乐文小说网

3第三章 冰糖山楂（第3页）

熬汤的间隙，舒玉拿出昨天上山摘的山楂，山楂她昨天已经清洗干净了，因为没有签子，她打算直接用糖裹了，做成一颗一颗的冰糖山楂，起个好听点的名字叫糖球。

剩下半斤糖，她打算做山楂糕试试。做这两样都需要把山楂的果核去掉，家里没有小刀，她干脆找了把剪刀洗干净之后用来去核。

糖熬到冒大量泡泡就算是熬好了，舒玉迅速铺了张油纸刷上一层油，一把将部分处理好的

您现在阅读的是哇叽文学网www。wajiwxw。com提供的《穿越后我靠美食致富》3、第三章冰糖山楂（第22页）

山楂倒进了糖里，滚了一圈之后迅速捞出来分开放在油纸上。

将锅里的糖裹干净，之前放的糖球已经凝固好了，一颗颗裹着晶莹的糖衣，红艳艳的看着就好吃。

舒玉捏起一颗放进嘴里，眼睛亮了，虽然是第一次做，但是非常成功，它吃起来跟现代的冰糖葫芦区别不大。

成功了一次，舒玉对接下来要做的山楂糕充满了信心。

锅里放入山楂和水先煮一会儿，不用煮太久，捞出来之后先放凉，把山楂的皮去掉。去皮的山楂回到锅里熬煮一会儿，把剩下的白糖倒进去，舒玉和了几下，等糖融化掉之后就可以盛出来了。

将山楂糊糊倒入在家翻找出来的模具，等它凉透定型就可以吃了。

天气比较冷，等舒玉洗完锅回来，山楂糕都凉透了。她拿起一块看了看，山楂色的外表带着几分透亮，是颜值很高的一款糕点。

尝了一口，舒玉差点没吐出来，她皱着脸，艰难地咽了下去，感觉整个口腔都泛着酸味，津液不停泛滥。

这山楂糕也太酸了！看来是糖放少了，舒玉回味着那股酸味，感觉有点上头。

舒玉装了一碗冰糖山楂出去，衡哥儿已经醒了，在堂屋缠着余氏玩。

“娘，衡哥儿，来尝尝我做的糖球。”

一听到糖字，褚衡便迫不及待地拿了一颗，一口下去嘎吱嘎吱的，吃得他乐得手舞足蹈的。

舒玉不由自主地笑了起来，看到余氏吃了，询问她的意见。

“您觉得怎么样？”

“不错，你倒是琢磨出个新鲜玩意儿来。”余氏点了点头，又拿起一颗。

“明天我就卖这个。”

余氏思考了几秒，像是想起了什么，“明天……”

“明天您要去做什么吗？”

“好几个月没去都忘了，”余氏安抚一笑，“明天是小集日。”

舒玉恍然大悟，原主的记忆里也是有赶集这一说的，每月初五是小集，每三月一场大集，她运气很好，赶上了明天的小集。集会的日子人特别多，比她昨天去县城看到的人多太多了。

这样一来，她也得起得更早去占摊位才行。

把糖球每包几颗用油纸包好，失败的山楂糕也一起带上，舒玉这天带着些许紧张早早就睡下了，还不知道明天生意怎么样呢。

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com

abxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net

kenshu.tw pashuba.com quanshu.la

tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org

duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc

qushumi.com xepzw.com 3dllc.net