乐文小说网>我在好莱坞摆摊女明星疯狂贴贴 > 第68章 龙井虾仁做法（第3页）
第68章 龙井虾仁做法（第3页）
苏杭：……
无形装逼，最为致命。
听听，汝人言否？
店是环球影城老板儿子送的。
肥肠店被‘玩’成了网红店，每天太累了。
最后，还丢给了大师兄！
这是正常人该说的话么？
不过，他对林星宇又更加敬佩了。
自己师傅居然这么牛逼，认识那么多大佬。
不过，他并没有什么嫉妒心里，对他来说，师傅重要多了。
苏杭叹了一口气，不由得想到：
师傅不会也像对待大师兄一样对我吧，玩累了就跑了……
不行，可千万不能这样！
要是能一直跟在师傅身边就好了！
直播间的则是弹幕飞个不停。
污妹子：卧槽，主播居然这么有钱。
我儿有大帝之姿：不行，我一定要成为三徒弟。
神经病院VIp用户：我觉得主播病的不清，都开始说胡话了。
中个超级福袋：交友，刷活跃度，有关必回。
……
林星宇继续开始直播教学。
他把虾仁全部剥好后，就放进清水里淘洗。
“淘洗这步骤很重要，因为高端的龙井吓人讲究色白如玉，不能有任何的杂色。”
“虾仁和虾壳之间，会有一层薄薄的淡青色粘膜。”
“这层粘膜，一旦受热，就会变成红色，会破坏龙井虾仁的卖相。”
“所以，淘洗的过程中，一定要把这层粘膜给洗掉。”
“这样，做出来的虾仁就不会变红，洁白如玉。”
他一边说，一边开始淘洗虾仁，手法非常轻柔。
“冷冻过后，这层粘膜也会从虾仁上分离出来。”
“但是，虾仁总归是很娇嫩的。”
“所以，搓洗的时候，手法一定要柔和，否则等你洗完就可以做虾泥饼了！”
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