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第97章（第2页）

可到了书房门外，胥吏伸手便拦住她道：“大人说了，以后在他忙于公事时，任何人不许进入。”

作者有话说：

其实就是一个吃醋的犟种和一个情窦未开的犟种因为漂亮姐姐吵起来的心碎故事

第50章莲藕排骨汤

◎罗刹鸟◎

转眼到夏末，莲藕成了时令佳品，京城满街叫卖，处处飘着藕花香。

晨曦中，几大排车的莲藕进了大理寺，唐小荷刚忙完早饭，紧接着便要带人清理这些莲藕，好赶在晌午前做出来莲藕排骨汤。

莲藕排骨汤，做起来简单，但莲藕处理起来却十分麻烦，要先将莲藕表面的淤泥洗净，再把藕皮刮了，藕切成块，还要检查藕眼里有没有剩下的泥沙。几个步骤下来，起码两个时辰过去，膳堂那么多帮工，人人头上累出大汗。

终于，藕全部洗好切好，用到的猪肋排也全部剁好，开始下锅炖煮。

藕和肋排都新鲜无比，唐小荷不愿用太多佐料破坏食材自带的鲜美，只用了点葱段姜块去腥，即将出锅时再将葱段姜块捞出，调味只用细盐。

过程简单，味道上却大有乾坤，藕的粉糯中和了排骨汤的油腻，使得汤色白且清，只有少许油花浮在汤面上，颜色清亮，反倒增添不少食欲。汤头入口浓郁，回味略带清甜，熬煮的火候被掐的极妙，藕块软糯，排骨却嫩而不柴，软而不烂，入口既不失去鲜肉本身的韧劲，却也不塞牙难嚼。

打饭时间到，黑压压的人流陆续涌入膳堂。

胥吏们晌午易犯困，瞧什么都恹恹没精神，人也浮躁易怒，这一口莲藕排骨汤下肚，不仅提起精神，心头烦躁还得以抚平，瞧什么都变得顺眼起来，膳堂中处处充满欢笑。

欢笑中，何进排到了最前头，有气无力道：“来两碗莲藕排骨汤，其他也都要。”

唐小荷抬眼扫了他下，捞起勺子打饭道：“怎么了，看着跟没睡醒一样。”

何进苦笑一下，摇头无奈地说：“莫说我了，整个大理寺，怕连看门的狗都是缺觉的。”

唐小荷被他这形容逗笑，盛好一碗将汤碗递给他道：“正好，我今日做的这汤专门怯疲劳，你快喝口尝尝，保证能让你打起精神。”

何进仍是摇头，面上苦笑更甚：“恐怕不能够了，我实在乏得不行，还得劳烦小厨等会儿派个人替我将饭菜送到内衙去，我想静一静。”

唐小荷瞧何进这脸色，感觉不像单纯疲累，倒像被什么心事压的，便答应下来道：“行，送饭这事儿交给我了，你去歇歇吧。”hr

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