坐定后,小米首先站起来,把酒瓶放在了自己跟前。又把沏好茶水的茶壶推到了张明跟前。
“得嘞,今儿,咱哥俩配合,一定让各位领导满意。”。跟小米笑着点头回应后又转头冲着志坤笑着说。
“志坤啊,咋地我也是你哥。按道理今儿这活得你来。可谁让你小子让刘主任跟我大伯都那么稀罕呢。”
张明已经知道自己大伯跟志坤做买卖的事,也知道自己大伯对志坤评价很高。张主任只有三个女儿,对这个侄子很看重。之前特意交代过张明,让他有机会就跟志坤走近点。
全场都开始哈哈大笑,刘主任跟张主任笑完又相视一笑。
张主任不知道今晚的饭局有志坤,要不然,志坤去找他办事的时候就吱声了。那时候志坤也不知道自己晚上有饭局,而且是张主任做主陪的饭局。要不然也不会不提这事。
张主任,知道这次饭局的目的,但是不知道志坤来干嘛,但是既来之则安之,疑问肯定有答案,也不着急问。
“张明哥,谁叫你是我哥呢,嘿嘿。下次,下次我伺候局子。一定不让我哥受累。”
志坤也顺竿爬,毕竟人家给脸就得接着。
志坤跟张明的一来一回,又让大家哈哈笑起来。
粮食局的徐主任,也抬头看了一眼这个没见过的小伙子。心里也纳闷。他知道小张跟畜牧局周副局长还有张主任的关系。看两个人关系不错,而且刘主任张主任都对这个小伙子青眼,也就多留意了起来。
“这里边,大家基本都认识,我就不一一介绍了。只有志坤,大家可能还不认识。,介绍一下啊。兰志坤,我一个晚辈,大家多照顾。他父亲是他们畜牧局的一个兽医站长。是我妹夫最得力的干将。今儿我也没想到,志坤能来。来了就陪各位叔叔伯伯喝点,別眼生,没外人。”
张主任作为主陪,为旁人尤其是粮食局的几个人介绍着志坤。又给志坤介绍了一下粮食局的人。
“好,好,志坤啊,你张叔说得对,别眼生,坐在一起就不是外人。陪我们这些老家伙喝点,你吃不了亏。”刘主任也抓紧补一句,好让志坤放松。边说还边拍着志坤的胳膊。
“我是一个小农民,大家都是领导,今天能跟各位领导一起吃饭,绝对是我的荣幸。不过,我不能叫大家领导,因为我把大家当自己人,叫领导就生分了。徐叔叔、郑叔叔,小米哥,我叫兰志坤,有啥需要我出力的,就尽管支应。”
志坤站起来冲着粮食局的几位打了个招呼。
“行,志坤。一家人不说两家话,有事你就说话,粮食局手里还有点便利条件。”徐主任代表粮食局几位表了个态,郑副主任跟小米也笑着冲志坤点点头。
这时候,服务员推门进来,开始上菜了。厌次宾馆的规矩还是足,服务员不直接端盘子,而是盘子放在托盘里,服务员手托托盘来上菜。
首先上来的是八个小咸菜,以及餐具,还有酒具。中餐餐具没那么复杂,没有西餐里的刀叉,也没有沿海地区为吃海鲜准备的各种小工具。酒具就复杂了,每人一个分酒器,每人一个酒盅。人太多,一个酒壶不够用,就给每人一个分酒器加酒盅。
冷菜上桌后,主菜也陆续上桌,为了保持一直有热菜。十六个菜的前8个,会在十分钟之内一次上齐,这八个菜有荤有素有冷盘也有热炒。后面的七个菜会每10分钟上一个菜。最后一个菜必定是鱼。鱼上桌的时机由酒长控制。鱼上桌,主陪会给大客二客夹过去。等杯里的酒喝干,茶士又会走一圈茶,再出去吩咐酒店上饭。上饭其实还是上菜。华北地区喝酒后吃饭会上八个蒸碗,以及一盘馒头。
当然了,礼仪归礼仪。老百姓家里的宴席会随着宴席的目的和来宾还有自身条件做相应的调整。但是宴席的流程基本一致。
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