而张黔杀过猪胆子大,捅刀的工作就由他来完成。
至于张旭,就在边上打打下手,帮着烧水,接接羊血什么的。
听到张牧家这边的动静,附近的邻居们都跑来看热闹。
不一会儿功夫,全村人就都知道张牧家杀了只一百多斤的羊。
“小牧你这是发财了呀,居然舍得杀这么大的一只羊?”马婶既羡慕又嫉妒的大声说道。
“发啥财,这不是刚好遇到羊被撞了吗?我看价格便宜,还不到两千块,这才买了回来,要不然我也舍不得。”张牧一边刮洗羊肉,一边笑道。
“还不到两千?”
看大热闹的村民们听到这个数字都惊讶不已,这也太便宜了吧。
“小牧你这运气真好,1800就买了这么大一只羊,这个价格就是买一头这么大的猪也不亏啊!”
村民们心里算了下账,最后发现张牧真的捡了个漏。
由于猪瘟和疫情的原因,现在猪牛羊肉的价格全都暴涨。
19年之前,每斤猪肉不过十几块,牛羊肉每斤也才卖三四十块。
但现在呢?一斤猪肉一斤买到三十多了。
牛羊肉更是飙升到大家不敢想象的高价,每斤都在五六十以上。
“真便宜,上个星期我家买了两头小猪,一头就要3000块呢。”
“现在猪肉价格贵,猪仔的价格就更贵了。”
村民们纷纷开启吐槽模式,对猪肉价格暴涨都非常不满。
得知张牧明天要检修瓦片,
村里的几个年轻人也表示要过来帮忙,
其中就包括潘小海和马小宝。
其他年轻人不是外出打工,就是搬进了县城,七里坪已经严重空心化。
有了他们的加入,一只羊不到两个小时的功夫,就被大家收拾完毕,就连肠肚都清洗的干干净净。
“大家不要走了啊,晚上咱们吃羊肉火锅,再让张黔烤点羊肉串,到时咱们好好喝一杯。”
“走,是肯定不会走的,现在你就是赶我们,我们也不走啦。”
“哈哈,那可不,吃饭不积极,那不是脑子有问题吗?”
几人相视一笑,晚上有羊肉大餐可吃,怎么可能离开。
山羊的出肉率并不高。
一百二十斤的山羊,嘎了后就只有四十来斤的羊肉。
张牧给二叔三叔一家一个羊腿,剩下的就都留了下来,
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