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真是百吃不厌!
陈舟暗赞。
不看个头跟鱼皮颜色,黑漂鱼真的跟他在现代就爱吃的鳊鱼一模一样;
鱼肉更细腻鲜嫩,鱼刺也非常少。
做鱼丸方便;
烤着吃更加妙!
吃一口烤鱼,再吃一口烤茄子……
嘶!
陈舟忍不住王婆卖瓜、自卖自夸:“烤茄子真好吃!”
「疯狂点头!」
「求再烤一个!」
「茄子茄子茄子!」
陈舟笑:“明天吧,再烤一个我真的吃不了了。”
弹幕让他留着当下午茶。
陈舟摇头:“烤茄子就得吃刚出炉的。”
凉了再回锅,不是那个味。
这么劝着弹幕,陈舟自己也是犹不满足。
都撑到嗓子眼了,愣把茄肉吃得干干净净。
茄子皮都舍不得丢弃。
裹起剩余的蒜泥,团吧团吧,沾着溢出的酱汁,啊呜一口塞进嘴巴!
陈舟无比餍足。
忆起第一次在夜市吃到烤茄子时“惊为天人”的震撼!
后来居家开直播。
菜园里的茄子,从初夏吃到中秋……怎么都吃不完。
吃怕了快!
有一天想起夜市烤茄子,自己就用电饼铛尝试还原——简直惊喜!
重拾起对茄子的热爱!
随即,他发现素炒茄子的一点小技巧。
茄子吃油,如果不搭配着肉烧,当炒蔬菜吃,必须加重油,还得猪油,否则不是很好吃;
电饼铛烤茄子则不同,刷一点点油,烤香茄子,风味十足;
再用筷子撕开快熟了的茄子,回锅爆炒,撒点香料……完美达到少油但美味的效果!
「茄子什么时候上市啊?」
「等茄子上市,我一定买他20个茄子,全部烤着吃!」
观众等不到陈舟再烤一个茄子,只能哄起自己、给自己画饼。
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