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第89章（第2页）

大家虽然搞不懂沙琪玛是啥玩意儿，不过，听到酥松绵软，香甜可口，还是莫名觉得给力，期待的盯着屏幕。

“第一步，先柔面团哦。”

只见她拿了一个盆，往里面依次放入面粉，和打好的鸡蛋，再放入一点苏打粉。

星际没有苏打粉，所以夏云苏又作弊从以前收集的物资里面翻了一包出来，其实实在没有也是可以的。

她想等空了的时候可以在以前从图书馆洗劫的那堆书里面找找看有没有说苏打粉制作方法的书籍，有的话就可以进行量产了。

一边想着，一边往盆里倒入牛奶。然后进行和面，等面团柔的差不多了，她对着镜头说道：

“柔面的时候尽量柔得软一点呢，就这样柔好后，先让它醒一醒发酵一下。”

说完，她将面团放入烤箱，温度设置成适合发酵的温度，三秒后拿出。

“大家控制不好发酵的温度，千万不要放烤箱哦，我这是节约时间才这么做的。其实，只要把面团放常温下醒半个小时就可以啦。”

然后，她将醒好的面团放到砧板上，拿出上次的擀面杖开始将面团擀成大约3毫米左右的面皮。

【诶，这一步我知道！看起来怎么和上次那个饺子皮的做法差不多的呢？】

【什么饺子？】

【楼上不知道饺子的宝贝，可以去翻翻主播之前的回放。但是，友情提示，回放没有全息共享到时候别馋的抓心挠肝哦。慎入。哈哈…】

【不一样啊，你们看主播开始切成条了。】

“擀好面皮后，就这样把它切成一条一条的，然后在上面洒点面粉防沾。”

做好这一切后，镜头转动她开始在锅里倒好油，等油七八分热的时候就将切好的面条放入锅里过油炸。

“噗呲噗呲”的油炸声听着就很治愈。

等面条炸成浅黄色，立马捞出。

“炸的时间长短决定了最后松软程度，如果喜欢软一点的宝贝，就炸个15秒就可以了，喜欢脆脆一点的可以稍微炸久一点。”

炸好面条后，她重新拿出一口锅。往里面加入水，冰糖开始煮。然后再加入麦芽糖，一起熬制。

她慢慢的搅拌着，一会儿，锅里的水和糖已经被熬制得比较浓稠，开始挂壁。

这时，夏云苏拿起一根炸好的面条先放进去试了试，很好，已经开始拉丝而且很有粘稠性。

她关掉火把之前炸好的面条全都倒入锅里，搅拌均匀。让每一根面条都沾上糖液。

【这是什么神仙做法啊！还可以这样的吗？】

【我已经闻到香香甜甜的味道了，主播到底还有多久才能吃啊！】

hr

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