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第194章（第2页）
阿杰、高棋、其他帮厨，甚至连在角落打酱油的小王都忍不住屏住了呼吸。
“这刀工。。。。。。恐怖如斯。。。。。。”小王忍不住低声嘀咕。
“这还是人手能切出来的？”
阿杰差点把手里的虾仁摔地上，眼神复杂地看着这堆如蚕丝般细腻的土豆丝。
“你们反应这么大干什么？”
林峰头也不抬，继续准备炸虾球的步骤。
“这只是基本功，你们有些太夸张了。”
帮厨们：“。。。。。。”
基本功？
林头，你这是基本功，那我们是幼儿园水平吗？
林峰没理他们，把腌制好的虾仁取出，轻轻裹上一层薄薄的淀粉，让它们变得更滑嫩。
接着，他开始将细如发丝的土豆丝一根根缠绕在虾仁上。
让每只虾仁都被均匀地包裹住，形成一个完美的“金丝球”。
一旁的阿杰看得嘴角抽搐。
“师父，这裹土豆丝的手法。。。。。。你是不是练过什么神级编织术？”
林峰淡定地抬了抬眉。
“学厨的人，手艺要精细，裹土豆丝而已，别大惊小怪。”
裹好之后，他把金丝虾球依次放进滚烫的热油里。
热油立刻“嗞啦”作响，虾球在高温中迅速定型。
土豆丝在外面炸得金黄酥脆，形成了天然的“金丝”外壳。
几分钟后，一盘金黄酥脆、丝丝分明的金丝虾球被盛到了盘子里。
香气扑鼻，一股虾肉的鲜甜与土豆丝的焦香交织在空气中，勾得人肚子瞬间开始叫。
“试试吧。”
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