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第46章 烧烤店开业（第1页）

第二天，王大娘和严氏一早就等在了沈舒楠家的门口。

沈舒楠看到她，立刻迎了上来，脸上带着温暖的笑容：“王大娘，你来啦！我已经给你准备好了工作服，去店里面时再换上，然后我带你熟悉一下店里的环境。”

王大娘感激地点了点头。

三人一大早去了镇上，到了沈舒楠的店里。

沈舒楠先将工作服拿给王大娘，王大娘换上工作服，感觉整个人都精神了许多。

沈舒楠带着她参观了厨房、餐厅，介绍了店里的其他员工。

王大娘认真地听着，心里渐渐有了底。

“王大娘，你先从帮忙准备食材和打扫卫生开始，慢慢地学习其他的工作。有什么不懂的，随时问我。”沈舒楠鼓励道。

王大娘点了点头，她知道这是一份来之不易的机会，她要珍惜。

但是不知道家里。。。。。。

沈舒楠注意到王大娘的神情，知道她心中还有所顾虑。

于是，她真挚地表示：“王大娘，我深知您家庭的状况，若您有意来本店工作，我将尽我所能为您提供便利。您可以选择每日按时返回家中，亦可选择在店内留宿，我们将为您提供一个专属的休息空间。最为关键的是，我期望这份工作能为您带来愉悦，助您暂时抛开家庭的忧虑。”

王大娘的眼中闪过一丝感动，她深吸了一口气，说道：“沈姑娘，您真是个好人。我……我愿意试试看。我一定会好好工作，不辜负您的期望。”

她微笑着对王大娘说：“太好了，王大娘，我相信您一定会做得很好。现在，让我们开始工作吧。”

沈舒楠开始教王大娘如何处理各种食材，从清洗到切割，每一个细节都不放过。

王大娘虽然年纪大了，但学得非常认真，她仔细地观察沈舒楠的动作，努力模仿每一个步骤。

在沈舒楠的指导下，王大娘很快就掌握了基本的食材处理方法。

沈舒楠看到她的进步，心中十分欣慰。

与此同时，严氏也在一旁默默地帮忙，她负责打扫卫生和整理餐具。

虽然工作辛苦，但她从不抱怨，总是面带微笑，给店里带来了一股温馨的氛围。

带着王大娘和严氏熟悉了两天，沈舒楠也开始着手准备烧烤店的事情。

她又回了一趟村子，找到了二哥找的那位刀匠。

沈舒楠在外边儿看了几圈儿，发现就是一件普普通通的院子，只是里面偶尔穿了的“叮当”声显得引人瞩目。

沈舒楠带着一丝好奇，走进了这间院子。

院子外面还好，越往里走，一股铁与火的气息越强烈。

沈舒楠踏进屋子里，各种刀具在墙上排列得整整齐齐，闪烁着寒光。

沈舒楠看到一人正专注地在一块磨石上打磨着一把锋利的菜刀，他的手法熟练而有力，仿佛在与刀具对话。

沈舒楠有些惊奇，她还以为刀匠都是些粗犷的汉子，没想到眼前的这位刀匠却显得文质彬彬，甚至有些书卷气。

“你好，请问你是这里的师傅吗？我想打一些东西。”沈舒楠礼貌地问道。

沈舒楠环顾四周，发现这里的刀具种类繁多，从切肉的到削皮的，应有尽有。

那人听见声音，抬起头来，目光中透露出一丝审视，当看清沈舒楠的面貌时，漏出了一个温和的笑容。

沈舒楠有些奇怪，因为这位师傅看她的眼神总感觉有些不对劲儿，但是她又想不出什么来，只好先将其放到脑后。

“是的，我就是。“刀匠温和地笑笑，问道，“沈姑娘，你要打什么呢？”

沈舒楠闻言，微微愣了愣，她问道：“您怎么知道我姓沈？”

那人面色一僵，随即恢复正常，他若无其事地说道：“村子里的大名人，谁不知道啊。”

沈舒楠感觉还是不太对劲儿，但是也无暇想那么多，她将前几天抽空画的粗糙图纸拿了出来，递给刀匠师傅。

她在一旁讲解道：“我想定制烧烤炉，就是设计双层或三层燃烧室结构，底层用于木柴燃烧，上层用于放置食物。通过控制各层之间的距离，可以调整食物与火源的距离，实现温度控制。在烧烤炉的侧面或顶部设置通风口，形成自然的空气循环系统。热空气上升，冷空气从下方进入，形成对流，提高燃烧效率。在烧烤炉底部设计一个可抽拉的灰烬收集盒，便于清理灰烬。在烧烤炉的一侧安装风箱，风箱通过管道与燃烧室相连。操作者可以通过拉动风箱的把手，将大量空气送入燃烧室，加速木柴燃烧，提高火焰温度。”

刀匠一边听着沈舒楠的话，一边仔细看着手上有点儿粗糙的图纸。

本来他还不太看得懂沈舒楠这画的是什么，但是这么一听她说，他就明白了。

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