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第四章 生活习惯与健康（第1页）

第四章生活习惯与健康

现如今威胁人类生命与消耗医药资源的最大几种疾病，已经不是自然疫源所致的传染病，而是与人类生活方式、人类自身行为密切相关的疾病。导致这些疾病的因素已不是细菌与病毒，而是饮食习惯和生活习惯。

1。不良的生活习惯危害健康

有一个故事，一个让人觉得沉重而又引人反思并在微博中被迅速关注和转发的故事：

女孩方言，于2012年12月16日因急性胃溃疡导致失血性休克而去世，年仅23岁。据悉，12月140，她忍着胃痛还在上班，15日被确诊为急性胃炎，第二天去世。朋友和家人眼中，这是个开朗、大方、有活力的善良女孩，但由于长期加班、熬夜、常常顾不上吃早饭，每天晚上九点后晚餐，以生冷、方便食品相伴，经常吃完就直接睡觉，落下了严重的胃病。

在去世的前一天，她在微博中写道：

长期睡前洗头种下了我的偏头痛，每天晚上九点后进食，吃完就睡养成了我的胃出血。年芳23，落下一身病。

我印象中自己有个铁胃，怎么也会疼到这般地死去活来。

我这是怎么了。刚刚不觉得胃疼。这就开始发烧了

求胃药……疼死了。

在这里见识了太多生死离别，大家真是应该珍惜健康，珍惜身边人。时间定格在12月15日16：15。

这是她短暂人生给下的最后一句话，痛苦而无奈。

其实，这样的悲剧在当下快节奏的都市生活中，并非个例。一方面，我们在感叹都市人群巨大的生活压力。另一方面，我们更应该反思是不是我们从小到大成长过程中，在自身习惯意识的养成方面的某些缺失，有时一些不起眼的小习惯缠上你就是病。

"写字老是侧着坐，还跷二郎腿。‘在杭州一家网络媒体工作的小曾没有想到，恰恰是这个小习惯，让他年纪轻轻开始吃起苦头来。近几天，小曾在办公室里时常背痛，要用手护着腰才能站起来。到医院一查，被诊断为腰肌劳损。

另一位就诊的高一女生说自己平时老是头昏，扭扭腰脊椎“咔咔”响，坐5分钟就痛得厉害。遵医嘱拍了X光片，确定是脊柱侧弯。

现在，类似于小曾这样的年轻人因患腰肌劳损、脊柱侧弯等疾病到医院骨科、推拿科就诊的越来越多。一些小习惯和小动作，平常不被人重视，却是健康的慢性杀手。不少伏案工作的年轻人由于严重缺乏锻炼，长时间坐在电脑前，并且坐姿歪歪扭扭，还喜欢跷二郎腿，时间久了就容易造成腰肌劳损等疾病。

有人会认为，这样的事其实离我们的生活很遥远。但是，试问，在同样紧张和忙碌的生活里，你有好的生活习惯吗？而为未来生活的打拼，你又做好了准备吗？

在某校开展了关于饮食习惯的调查问卷中，调查的结果值得我们警醒：

有四成受访者早餐并不规律，或者时间不固定，或者食品结构无保障，更甚至长期应付了事。

近七成受访者对于方便面等速食食品的认识是“无所谓"，认为偶尔应付没什么问题。实际上，在繁重的学业压力和紧张的时间安排背景下，方便面成为学生替代主食的主要食品。很多学生正餐不好好吃，依赖下午的零食和夜宵，学生群体中胃病的比例日趋增高，主要源于进食时间和结构的不规律。学生对油炸食品和高糖、高热量食品的摄入量比例偏大，对美味而健康度低的食品的自制力较弱。饮料代替白开水的现象较为严重，尤其是碳酸饮料的普及程度较高。有超过一半的受访者三餐时间不固定，吃饭过程中还做别的事情。饮食习惯受情绪化影响较大，学生对自身现有习惯的认识不足，认识到有问题需作出调整的决心不够，盲目减肥的比例较高，对一些基本的健康常识的了解相对还较少。

受访者都表现出对学校开设食育课程高度的需求和兴趣，希望能通过更多更有效的渠道了解饮食健康的一些常识，通过适当的引导和约束来调整自身的饮食习惯。

教育部2010年对全国城乡18万多名7岁至22岁年龄段男女学生身体形态、生理机能、体能素质、健康状况等方面14项指标进行了健康监控。在与2002年类似健康监控结果进行比较后，教育部有关部门得出结论：2010年我国7岁至22岁学生整体营养状况有所提高，但体能下滑、近视、肺活量降低、肥胖等问题却呈上升趋势。这其中的几项重要指标变化主要诱因就是不良的生活习惯与饮食习惯。

2。这种生活习惯易得癌

很多人一听到“癌症”这个词，立马谈“病”色变。可你知道吗，也许你每天都乐在其中的生活习惯，正在将你慢慢地引向癌症。如果这些不良生活习惯维持10年，那你就会成为“癌症候选人”。

下面几种致癌的生活方式，你有没有？

1。喝滚烫的水

很多人喜欢闲暇时泡杯工夫茶，殊不知，这种现冲现泡“趁热喝”

的茶，可能为食道癌埋下隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。

新疆哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜欢工夫茶、太行山区的人爱喝大碗烫粥，目前这些地区都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。

专家建议，食物或饮料如果觉得烫，千万别性急往下咽。带馅儿的食物可能外面不烫里面烫，吃的时候尤其要当心。喝热饮千万不要用吸管。

2。蔬果吃得少

大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，已经成了现代人的通病。千万别小看这一生活习惯带来的危害。由着性子吃会造成肥胖，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。

其次，蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。老不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。

少吃蔬菜还会导致缺乏维生素。不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，因为缺少日一胡萝卜素，肺癌发病率要高7倍；缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；叶酸与维生素B2缺乏，是食管癌高发的重要原因。

专家指出，要保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。

3。夜晚不睡觉

很多人因为工作不得不熬夜加班；还有人赶时髦，天天泡酒吧，成了昼伏夜出的“派对动物"。研究发现99。3%患有癌症的患者常年熬夜，凌晨之后才会休息。

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