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第5部分（第3页）

牛奶鸡蛋面包——最普通的早餐

牛奶鸡蛋面包是最容易准备的早餐，把鸡蛋煮好，用切蛋糕器切成小块，面包抹上花生酱，倒好牛奶就可以了，营养全面，只是不要天天给宝宝吃，吃多了会腻的。

五谷杂粮粥——最健康的早餐

五谷杂粮粥没多少技术含量，就是需要时间。一样抓一小把，先泡一个晚上，第二天早点起来煮，当然，用高压锅或慢烧锅都可以省不少事啦。等水开了再放入杂粮，可以防止粘锅，很健康很美味的早餐。

鲜虾馄饨——最美味的早餐

鲜虾馄饨实在是太好吃了！豆爸说如果每天早晨都有馄饨吃，他肯定会天天吃早餐的。我说，我尽力吧，等豆豆上幼儿园了，我天天伺候你。

馅的做法：虾仁切碎，加入一个炒碎的鸡蛋，加西葫芦丝，然后加入调料拌匀就可以了。

煮的时候，可以放入紫菜，最好用高汤，更好吃哦！如果是肉馅的，还可以放虾皮。

法式煎饼——最简单的早餐

参考比例：牛奶一杯，糖一小勺（5mL），面粉两大勺（30mL），鸡蛋两个。总之就是面粉少点，糖一点点，鸡蛋多点，牛奶多点。和好后，是稀稀的液体。锅里放油，煎成薄薄的饼，可以煎成很脆的，给自己吃。宝宝的不用太脆，稍微煎一煎就可以了。

到我家来过的宝宝，都很喜欢吃这款饼，还可以在里面卷上一些菜。配上果汁，是很适合宝宝吃的早餐。

肉酱薏粉——最丰富的早餐

肉酱一次熬了很多，第二天只要把薏粉煮一煮就可以了。豆豆对薏粉形状的喜欢，更甚于薏粉本身。他不停地说：“来个星星的，来个贝壳的，来个空心的。”不知不觉就吃了好多。

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一天一顿宝宝营养早餐

星期一：迷你小pizza

做个pizza太难了，要和面，做面饼，熬pizza酱等。买的又担心味道太重，不适合宝宝吃。我们来做一个简单的迷你小pizza，五颜六色，营养丰富，味道也非常的赞！

做法：

1。　简易pizza酱：锅里放油，放切得很碎的洋葱和西红柿翻炒，熬10分钟左右。加黑胡椒粉、少量盐就可以了。

2。　将pizza酱涂抹在切片面包上面。

3。　再撒上cheese粒，再加点其他蔬菜（西葫芦、蘑菇、茄子等都可以）。

4。　放入烤箱，200℃烤15分钟左右即可（看到cheese融化，蔬菜熟了）。时间太长的话，蔬菜就干掉了。

星期二：泡在牛奶鸡蛋里的面包

面包还是面包，牛奶还是牛奶。可是将面包泡在牛奶鸡蛋里，再轻轻地煎一煎，味道就大不一样了。

做法：

1。　一个鸡蛋加40mL的鲜奶，混合成蛋奶。将切片的全麦面包（其他面包也行）泡在蛋奶里，两面都吸一吸，将营养都吸进去（不用吸太久，达到饱和了就拿出来，以免泡软）。

2。　锅里放少量油，将充分吸收蛋奶的面包放入锅稍微煎一煎，看到有点金黄色就可以了。

3。　煎好后，稍微凉一凉就可以给宝宝吃了。本来干干的面包，现在吃到嘴里有了糯糯香香软软的感觉，而且牛奶鸡蛋也一次吃了进去，真是好！

或许，不爱吃牛奶面包鸡蛋的宝宝，会爱上这款泡在牛奶鸡蛋里的面包哦！

星期三：香蕉发糕

香蕉的营养很丰富，含钾量很高。鸡蛋富含蛋白质，添加了鸡蛋的香蕉发糕营养更丰富。多吃这个有利于宝宝骨骼成长。

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