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第168章 豆豉豆瓣酱征服大边疆（第2页）

随着生产规模扩大，如何妥善保存和贮藏也成了急需解决的问题。

于是，吴龙带领大家烧制了一批大小不一的陶罐。这些陶罐不仅可以用来储存豆瓣酱、豆豉，还可用来储存各种食物，甚至淡水。

当第一批豆豉和豆瓣酱生产出来的时候，整个南泥湾都沉浸在一片喜悦之中。

李位站在豆腐坊门口，大声吆喝。

“同志们，乡亲们，快来尝尝我们自己制作的豆豉和豆瓣酱啊！”

“哦？南泥湾自己做的豆豉和豆瓣酱？那可要好好尝尝！”

听到消息的战士们和老乡们纷纷围了上来。

“嗯，好吃，真好吃！这豆豉的味道太好了，比我在外面买的还要好吃呢！”

“是啊，这豆瓣酱的味道也很不错，香辣可口，真是下饭的好菜！”

自从南泥湾豆腐坊研制出豆豉和豆瓣酱后，这两种新产品的香味，便如同春风一般，迅速传遍了军营的每一个角落，飘进了每一户百姓的家中。

“这豆豉真是个好东西啊！炒菜的时候放一点，味道立马就不一样了！”一位战士在食堂里一边吃饭，一边赞叹着。

“是啊，这豆豉蒸排骨，真是太香了！我从来没吃过这么好吃的排骨！”另一个战士也附和。

“还有这豆瓣酱，拌面条、拌米饭、蘸馍馍，怎么吃都好吃！”一位老乡称赞着，“特别是这麻辣味的，真是开胃下饭啊！”

在军民们的一致好评下，南泥湾的豆豉和豆瓣酱很快成了餐桌上的新宠，无论是战士还是老乡们，都对这两种新产品爱不释口。

“吴教员，您真是太有办法了！”李位对吴龙夸赞道，“这豆豉和豆瓣酱，简直就是‘调味神器’啊，什么菜只要放上一点，味道立马提升好几个档次！”

“哈哈，这都是大家的功劳。”吴龙谦虚地回应，“现在，我们的豆豉和豆瓣酱已研制成功了，接下来，就要扩大生产规模，让更多的军民都能吃上南泥湾豆制品！”

“好，吴教员，我们都听您的！”大家齐声响应。

在吴龙的带领下，南泥湾的豆腐坊开始了豆豉和豆瓣酱的批量生产。工人们把一批批黄豆蒸煮、制曲、发酵，然后加入各种调料，精心制作成豆豉和豆瓣酱。

吴龙对工人们强调，“同志们，我们生产的豆豉和豆瓣酱，不仅自己吃，还要让其他根据地的同志也吃上！所以，一定要保证产品质量，不能有丝毫的马虎！”

“放心吧，吴教员，我们一定按您的要求去做，生产出高质量的豆豉和豆瓣酱！”

为了提高生产效率和产品质量，吴龙还组织人员对生产流程进行了改进，并制定了严格的质量标准。

“大家看，这是我们新制定的豆豉和豆瓣酱生产流程图，每一步都有详细的操作规范和质量要求。”

吴龙指着一张贴在墙上的流程图，“我们要严格按照这个流程生产，确保每一个环节都符合标准！”

“好，吴教员，我们一定按照流程图进行操作！”工人们回答。

在大家的共同努力下，南泥湾的豆豉和豆瓣酱产量迅速提高，质量也得到了保证。

“吴教员，您看，这是我们新生产的一批豆豉和豆瓣酱，您给看看质量怎么样？”李位拿着几罐豆豉和豆瓣酱，请他品尝。

吴龙打开罐子，只见里面的豆豉颗粒饱满，色泽油亮，散发着浓郁的豉香；豆瓣酱则色泽红亮，香气扑鼻，令人食欲大增。

“嗯，不错，这批豆豉和豆瓣酱的质量很好！可以出厂销售了！”

随着南泥湾豆豉和豆瓣酱的名声越来越响，前来订货的客商也越来越多，不仅有边区内部的，还有来自周边地区的，甚至还有一些敌占区的商人也慕名前来。

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