最后,唐铭将几只螃蟹或砍或拍,沿着关节切成了小块。然后用一根削尖的小木棍将一丝丝蟹肉分离出来,堆在了最大的两个蟹壳里。
处理完毕的螃蟹被舒易婷好奇的拿着观察了一下,发现居然连一丝肉都没剩下。
做完一切准备工作,唐铭将所有蟹肉跟章鱼丁以及鱼肉泥混在一起,少少地加入一点粗盐。开始甩打上劲。
整个过程,持续了10分钟。
如此浪费时间,本该着急的舒易婷却出奇的没有打扰。因为看唐铭做菜,完全就是一种享受。能让人忘却时间的流逝。
当然,更多的,是好奇,昨天尝过唐铭的手艺,清蒸都那么可口,今天如此复杂的手段,相信味道绝对不会差。
10分钟后,鱼肉彻底摔打上劲,唐铭将其放回螃蟹壳中。开始处理剩下的那只大章鱼。
沿着根须,章鱼连着脑袋被分成了均匀的八条。
而后,沿着那些触须的中间部位,唐铭刀尖轻轻一阵划拉,原本浑圆的触须里面的肉朝两边翻出,面积增加了一倍。
取过螃蟹壳,唐铭用刚才的小木棍将鱼肉泥均匀的填在章鱼须凹陷部位,然后沿着宽的那头,开始卷动。
最后,成形的章鱼卷用舒易婷削好的长木棍串起来,一共穿了两串,一串四个章鱼卷。
别看数量听起来不多,但是一眼看去,结实的章鱼卷每个都比鸡蛋还大,紫色的章鱼肉之间,夹杂着一层层晶莹的肉泥,光看看,都让人心中充满期待。
颠了颠分量还不错的肉串,唐铭又找了四根树杈钉在舒易婷准备好的炭火两边,调整了一下高低,将肉串放在树杈支架上,匀速转动起来。
热浪升腾间,刚才还软绵绵的章鱼肉卷开始缓缓收缩,滋滋声伴随着章鱼特有的香气飘荡在空气中。
“你什么时候这么会做菜的?”
眼睁睁的看着章鱼卷变得更加紧致膨胀,舒易婷仿佛已经预感到了入嘴的口感,吞着口水问道。
“不会做菜,难道指望你做?”
唐铭很简单的一句回怼,却是让舒易婷脸色一红:“你又不是不知道我整天忙着训练,哪来时间研究怎么做……”
“所以说,你这女人当的很失败,”
“怎么就失败了,我做到了很多女人做不到的事,那你怎么不说。”
“女人除了当花瓶,还有需要
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