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第37章 旅行的意义（第2页）

6碗热气腾腾、鲜香四溢的饺子被端上桌。

一咬之下，饺子皮在口中轻柔地崩解，释放出的汤汁与馅料的浓郁精华。

它们在味蕾间缓缓融合，宛如春日初融的溪水，令人沉醉不已。

五丫激动的赞叹道：“原来饺子这么好吃，难怪金牛哥一直挂在嘴边！”

三丫紧接着说：“要是咱阿娘做的，味道肯定会更好。”

陶湘玉轻尝一口后，便察觉出了几分尚待改良之处。

她半是调侃半是爱怜地笑斥道：“几个小馋虫，看来阿娘把你们的舌头都喂刁了。”

三丫嬉笑答道：“谁叫我们阿娘的厨艺好得不得了呢。”

心心念念的大采办，终于拉开了帷幕。

陶湘玉首先斥资20文购入一杆秤，专门用来给水产称重。

随后，她下定决心要购买足够的肥猪肉，以便熬制出香气四溢的猪油。

在她看来，没有放油的菜肴，就像是缺少了灵魂一般。

陶湘玉带着女儿们，再次莅临上次黄婶子介绍的那家肉摊。

28文一斤肥多瘦少的猪肉，她一购便是5斤，花费140文。

计划给母亲家和二妹家各送1斤，自家则留3斤。

张屠户一眼认出了陶湘玉，在送5块骨头的基础上，又额外送了2根大棒骨。

上次购置的四十斤杂粮，如今已所剩无多。

所谓杂粮，便是麻、黍、稷、菽类作物混合而成的大杂烩，入口实在是喇嗓子。

对比之下。

黑面的口感虽然相比白面较为粗糙，但比起杂粮已是柔和了不少。

现阶段，拿15文一斤的大米和白面当主食，还是有些奢侈。

但8文一斤的黑面，在价钱和口感上都适中，陶湘玉便置办了100斤，花费800文。

随后，大米也象征性地购买了2斤。

而白面考虑到要制作诱饵糊糊就买了10斤，这两种主食共花费了180文。

接下来，计划酿酱油的黄豆，要15文一斤。

正常1斤黄豆能出4斤酱油，陶湘玉不敢保证自己能够一次成功。

因此，她决定先花费450文购买了30斤黄豆，打算分成两个批次进行酿造。

这样，万一某个批次失败了，她还能有备选方案，不致功亏一篑。

酿酱油少不了盐。

按照古法，1斤黄豆估摸搭配3两盐，30斤黄豆所需9斤盐。

盐反正是生活必需品，陶湘玉索性购买了10斤，花费800文。

用来发酵的米曲购买了2两，花费10文。

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