于是在片刻之后,刘卫东终于见到了这里的大厨,法国厨师皮埃尔。
“你好,刘先生!”在寒暄之后皮埃尔就直接问刘卫东:“你真有办法解决我的这个困扰?”
看到皮埃尔迫不及待的样子,刘卫东也忍不住露出了微笑,知道自己这番努力没白费!
刘卫东在纸条上写的内容,是“没有松露的法国菜是没有灵魂的,但我有松露”。
在法国菜中,松露就是高档的代名词,很多高级菜肴都要用到这种食材。然而要从法国进口松露,在如今是完全不可能的事。
在整个八九十年代,国家的外汇都是非常珍贵的,根本不可能浪费外汇去为一家西餐馆进口食材。
所以没有松露已经成了皮埃尔的心病,他一直在为这件事烦恼。眼下刘卫东说能够提供松露,法国佬立刻就坐不住了,连忙出来找他问个清楚。
面对满怀期待的法国佬,刘卫东摘下蛤蟆镜和帽子,笑眯眯地道:“皮埃尔先生,你先看看这些东西吧。”
刘卫东边说边从包里拿出松露和松茸,轻轻地放在桌子上。
皮埃尔顿时两眼一亮,拿起一块松露仔细端详,还凑到鼻子下面闻了又闻,最终满意地点头道:“哈,的确是上等的黑松露,刘先生,你是从哪儿搞到这些的?”
刘卫东不动声色道:“这是商业机密!”
“对不起,我太激动了!”皮埃尔倒也不是真想打听这事,很快就满怀期待道:“你是准备把这些松露都卖给我吗?”
这次刘卫东笑了,轻轻点头道:“当然,否则也不会给你看了。”
皮埃尔高兴道:“哈哈,这可真是太好了!有了这些松露,我的菜单就能丰富很多了,谢谢你,刘先生!”
“做生意嘛,都是互惠互利的,皮埃尔先生不用客气!”刘卫东正色道:“既然你确实想买这些松露,那我们就来谈谈价格吧。”
皮埃尔当然不会反对,于是刘卫东接着道:“松露每斤的价格是三百块人民币,至于松茸就便宜很多,三十就行。”
皮埃尔想都没想就点头道:“没问题,这个价格非常公道,我完全可以接受!”
没想到法国佬答应得这么干脆,刘卫东也不禁暗暗懊恼——这个价格开得太低了!
不过这话既然已经说出口了,刘卫东当然也不能再反悔,于是只能加上一条:“不过我还有个条件,既然这里是涉外西餐馆,我希望能用外汇券结账!”
在八九十年代,外汇券绝对是好东西。那些让人眼馋的进口货,只有去友谊商店用外汇券才能买到。
虽然外汇券和人民币的官方兑换价格是一比一,但在黑市上一百块外汇券可以轻松换到一百四五十块人民币。
所以刘卫东提出用外汇券结账,等于又把松露价格提高了一半。现在能不能多赚一点,就全看皮埃尔同不同意了。
然而就在这个时候,之前那个和刘卫东起过冲突的服务员却突然跑过来,一把抓住他大喊起来:“你这小子怎么又混进来了,快去请警察同志!”
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