农产品的质量管控是最难的,一方面是不少地方缺乏自动化分拣设备,单纯靠人力把控容易出纰漏。另一方面是农民的私心作怪,他会把残次品都给你混到优等品里面,这是比较头疼的事,也是管理的重点难点。
今天褚总的超市助农,如果任凭残次品来面对消费者,那样就砸了超市的牌子,也堵住了福佳超市以后跟农民的合作机会。
有个极端的例子,可能大家都知道。京城有个农村走出来的房地产富豪,帮家乡人卖了十万斤苹果,结果村民自做聪明,在苹果包装箱里混装石头、泥块、残次品,让富豪叫苦连天。第二年不再帮家乡人卖苹果,结果村民们泄私愤,把他家祖坟都给刨了。
这个是典型的好心办坏事例子。
富豪走出农村,他的眼界他的经营思路提高了,他没有想到的是他故乡的乡亲们,思想和经营理念还停留在原地,没有跟他同时进步,结果是两败俱伤。
前天我们临泉镇跟褚总的超市采购经理,还有各村书记村长座谈,我在会上重点强调的就是质量管控,要求村长书记回去把帮助村民提高长远意识,注重农产品质量放在第一位。
另外,褚总的福佳超市即将对销售的农产品进行溯源,这个在行业内都是领先的经营思路,但是只凭这个还不够。
褚总去年跟临泉镇合作,投资六千多万建立了农产品加工中心,上午听褚总讲,下一步将在加工中心上马自动化分拣设备,把质量控制环节做好。
我相信如果所有的超市跟农民的合作,都能跟福佳超市一样做到未雨绸缪,那就不会有问题。
蒋小涵飞快的记着成林说话的要点,然后看向褚云清问了下一个问题:
“褚总,农产品大部分属于无品牌销售,很难在市场上建立起来品牌壁垒,获得品牌溢价,导致他们的核心竞争力不足,你在助农过程中,如何帮助农民提高这方面获利能力。”
褚云清笑了
“蒋记者,你是不是提前知道了我跟成林上午的谈话内容啊,你俩思路咋会这么一致?”
成林一听坏菜了,这是想拿自己跟蒋小涵打趣啊,为了防止小涵尴尬,赶紧起来说,
“报告组织,我想上厕所”。
不等别人反应,撒腿往外走。
成林在外面的露台上点上烟,静静的沐浴在六月的阳光里,温暖的风从脸上拂过。
会客室里褚云清看着一头雾水的蒋小涵说
“你的观点有点超前,我以前没有认真考虑过这个问题。昨天我们云州公司的经理给我打电话,汇报了参加临泉镇座谈会上成林的讲话,成林的观点正好能回答你的问题。
成林提出福佳超市加强自营品牌产品的开发,主要是农产品。我们超市注册品牌,实行严格的产地标注,这个做法跟上级推广农产品的原产地地理标识完全吻合。
举个例子,将来消费者在福佳超市买到的水果玉米,福佳品牌的水果玉米原产地就是临泉,把我们的利益与临泉镇捆绑在一起,使得临泉镇的农产品,能跟随我们品牌的成长而不断获利。这种合作方式,将是我们未来跟各地农产品合作的模板。
不知道我这样回答蒋记者是否满意?
如果还有疑问,你直接把成林抓过来拷问就行了。”
蒋小涵记下褚云清说话的要点,笑着说
“抓过来拷问?是不是还要把辣椒水、老虎凳安排上?”
“小涵,不用那么费事兜圈子,你直接美人计就行了”。
褚虹笑道。
成林抽完烟推门进来,大家都在笑,他摸摸自己的脸,疑惑的问
“我脸上开花了”
褚虹看看成林道:
“你最近晒黑了,咋整的,天天种地吗?”
“让褚虹姐说对了,天天在山上种地,脸上是不是晒出地瓜油了?”
成林一边坐下一边对褚虹说。
褚虹看看成林,又看看蒋小涵,走过去趴在小涵耳边咕噜了几句,笑着走开了,倒是小涵有点举手无措,脸色泛红。
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