知青们傍晚收工回来,人人脸上都带着莫名的希冀。
中午的那碗热汤粉可太让人惊艳了!
听说佟思雅还做了豆腐……
不知道今晚的晚饭会是什么呢?
很快,大家就知道了。
晚饭是每人一大碗的咸豆花,外加每人四串烤酥的豆腐青椒鲜菌串,以及每人一大杯甜津津加了白砂糖的绿豆水儿。
以及——
红梅婶子从佟思雅这儿兑换到豆腐的事儿传到了村里,好多妇女都拿着东西来换。
于是佟思雅一共淘换到二斤大米、两匙羹的猪板油、约半斤左右的晒干的小鱼干、约二两重的干木耳和十来个青椒、两颗大白菜。
代价就是:本来知青们每人能吃上一斤豆腐的,结果减成了每人七两左右。
但每人七两左右的豆腐,也是份量不少。
豆腐这玩意儿,得有油盐才更好吃。
出于省油的角度,佟思雅把豆腐切块,和青椒块、鲜菌子一块儿串好做成烤串,然后在食材表层沾上少许一丁点的猪油,再洒上盐……
要是有孜然、胡椒粉和五香粉的话,烤串会更好吃。
可惜知青站没有多余的调味料。
但这样也已经很好吃了!
不枉费佟思雅花了一个多小时的时间削竹签做烤串,又花了半小时串串儿,又和田敏花了近一小时来烤熟。
咬上一口烤得外表酥脆、里内嫩滑的豆腐;吸溜上一口香糯细滑的咸豆花……再喝上一口甜津津的绿豆水儿,天哪!
生活如此美好!
佟思雅也终于、头一回在知青站吃饱了肚子。
经此一餐,众人看向佟思雅的眼神全变了。
主食配菜依然还是豆子,其他人做饭,全是千篇一律的都是豆粥配野菜。
可佟思雅头一回主厨,就做出那么好吃的饭菜!
关键是,她还淘换回来那么多的食材!
别看那些东西都不多,积攒起来就成为了加餐的绝佳食材。
胡晓琳说道:“佟思雅原来你做饭那么好吃啊?”
“你不是厂长千金吗?”
“厂长千金……干活还那么厉害?”
“还是说,你爸妈一直知道你是假的,才会各种的使唤你,让你干活?”
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