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第46章 闻着肉味了(第1页)

“哥,你包的不错啊!”

“越包越好了!”

“褶子捏的也好看!”

林小满嘴巴叭叭叭的就没停过。

夸得林惊蛰包饺子的情绪空前高涨。

“还行吧。。。。。。”他热的微红的脸颊带着点羞涩,手上的动作越来越快。

被小满这么一说,他也觉得自己是包饺子的一把好手。

趁林惊蛰在包饺子,林小满从粮仓里拿了些花生粒,用杵臼把花生压成比米粒大些的颗粒。

食材少,林小满只能做简单的辣椒酱。

仅有大蒜、花椒、姜、菜籽油、白糖还有干辣椒。

林小满生火热锅,在锅中倒入适量菜籽油。

油热后加入花椒、姜,炒出香味,待香味出来后,捞出花椒和姜,倒入花生开始翻炒,炒香后加入蒜泥继续炒,直到蒜香味弥漫,林小满及时把锅里的热油舀到碗里。

继续倒入适量的油到锅里。

动作迅速地将干辣椒倒入方才出锅的热油碗里,用筷子快速搅拌均匀。

然后加入适量盐和白糖。

就这么会功夫,锅里的油已经冒着热气。

林小满小心地将热油分四次舀出来倒入辣椒油碗里,一边倒油一边搅拌,确保辣椒均匀受热。

“香啊!”

林惊蛰在一旁看呆了。

“怎么做辣椒油还这么麻烦?之前我看阿娘直接把干辣椒放进油锅里。”

林小满笑着问:“阿娘做的辣椒油是不是把辣椒炸黑了?”

林惊蛰皱眉回忆:“岂止是黑,那是又黑又糊,吃起来带着点苦焦味。”

“那就是了,油温太高,辣椒糊了。”

林惊蛰边包饺子边感慨,“你这脑瓜子咋想到这些稀奇古怪的吃食?”

林小满嘿嘿一笑,把一大碗辣椒油放在桌上冷却。

“梦里!”

她没洗油锅,把路上摘来的野菜洗了,一点点用油炒香,很快,一碗蒜香野菜出锅。

林谷雨吸了吸鼻子,默默舔了舔嘴唇,“什么时候天才能擦黑啊?”

“小馋猫!”林惊蛰嘲笑小谷雨,话音刚落,一道响亮的“咕咕”声从他肚子里传来。

林小满瞬间报销,顾不上得罪免费劳工,非常不厚道地笑了。

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