乐文小说网>厨艺大师第14季 > 第58章 阶段性胜利（第3页）
第58章 阶段性胜利（第3页）
她没想到，一向镇定自若、很有主见的小呆竟然也有慌乱的时候，这种巨大的反差，一下子就把她感动的眼泪给堵回去了。
她擦了擦眼泪，然后问了起来：“学厨艺一定要把刀工学好吗？”
她这是打定主意按伊凡所说的去做了。
事实上，她也没有别的选择，除非她还想继续留在秦楼继续卖笑。
伊凡松了一口气。
还别说，董小宛刚才那一掉眼泪，还真让他有点手忙脚乱。
不过总体说来，他的洗脑应该是起到了应有的效果，这么一来，他的拯救名厨任务，就只剩下努力赚银子，以及棒打鸳鸯两步了。
这算是阶段性的胜利。
不过接下来，他还得先解答董小宛的问题才行。
这对他没有难度，因为相关的答案，他刚从江孟林那里听到。
“必须要的！顶级的厨师在做顶级的美味时，必须从选材、到刀工、到烹饪一气呵成，这样才能把自己的心融入到美味中去，这样所做出来的美味，才能更打动人。”
他换了一种说法。
一种在《厨艺大师》等美食节目里经常出现的煽情说法。
董小宛立即就来劲了：“那我也要学！”
语气非常坚定。
“可以，你让铁牛教你怎么练发力，剩下的我慢慢告诉你怎么练。”
伊凡求之不得。
因为自己要练刀工，因此他白天还认真翻阅了一下他新买的那本《基础刀工入门》。
他发现，要论理论知识，还是现代总结得比较完善，什么直刀法、推刀法、拉刀法、平刀法……这些在具体切菜过程中要用到的、多达几十种的具体刀法，在铁牛嘴里是听不到的。
可两者一旦结合起来，似乎更能相得益彰。
因此，伊凡决定把自己所懂的也一并教给董小宛。
既然是要引导她走上名厨之路，那这些基本功教给她应该也是对任务有帮助的。
“嗯。”
董小宛坚定地点了点头。
伊凡窃喜。
他心想，既然董小宛已心向厨艺，而赚银子又走上了正轨，那拯救名厨的任务，那应该就只剩下棒打鸳鸯那一步了。
一想到自己很快就能拥有超级味觉，他立即就开心不已。
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