就这样?
没了?
说好的绝品呢?
这让他稍稍有点失望。
事实证明,他改换莲藕来代替娃娃菜做虾滑的搭配馅料,应该是有效果的,但还是达不到绝品的档次。
这是为什么呢?
他忍不住想起了江孟林跟他说过的,凡属顶级美味,食材一定要用最好的。
这个最好,指的是顶级食材身上最好的部位,比如说做虾滑,应该用虾腹部7节最有弹性的肉。
那就干!
伊凡二话不说,又立即动了起来。
董小宛也识趣,也一起动了起来。
只是这么一来,食材真是有些浪费。
一只大青虾原本就只有五六公分长,现在再去掉肉最多的胸部,能利用的部分连原来的三分之一都不到了。
浪费就浪费。
伊凡豁出去了。
不仅如此,他连莲藕也只选用了最脆最嫩的部分,其它的都被他丢到了一边。
又一阵忙碌之后,又一批水晶莲藕虾饺新鲜出炉。
“这个味道真的很棒,我一个人就可以吃一大盘。”
董小宛一连吞了几个虾饺之后,评价终于来了,但很笼统。
可能是已经缺少合适的溢美之词。
但她的吃相就是最好的评价。
伊凡自己也尝了两个。
对于这个味道,他也是满意之极。
他觉得,自己已经没法做出比这更好吃的虾饺了。
可是……
他想要的系统提示音并没有来。
为什么?
他忍不住在意识里吼道。
“加油,此份虾饺离绝品只有一线之遥。”
系统总算有回应了。
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