外头围的人知晓嘉庆子正在忍耐边缘,眼看薛闻又不是好热的,便不敢像刚才一样探头探脑。
薛闻没耽误等粥熬熟的时间。
她还想吃青菜。
不用猪油烹饪,不用鸡汤点缀,简简单单用清油润锅,再放上蒜末,将青菜放在里头。
炒得嫩嫩的,脆脆的,菜心还带着一丝甜。
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等青菜被盛了出来,薛闻不用看,都能感受到嘉庆子的不屑。
——千金小姐喜爱庖厨之物便罢,还如此上不了台面,净用廉价之物。
薛闻以前听嫡母的话,按照勋贵菜肴的方式也没得什么夸奖。
能真真切切重来一次,只想做自己喜欢的。
吃自己喜欢的。
更何况,她记得长姐喜爱与她高贵品格不同的酱肘子,清粥小菜若能让她开胃最好,若不能,她愿意代劳。
早逝的长姐在记忆中早就模糊,只记得是和嫡母不同的温和人物。
薛闻不想再嫁给沈今川重蹈覆辙,也不愿在意嫡母评价。
规划着时间等菜炒完,薛闻又吃了好几个被碗罩起来的荔枝,才垫着巾帕打开了砂锅盖子。
柴火慢慢煨熟的精米咕嘟着细密小泡,等她用勺子搅了搅锅底,那些被掩藏得严严实实的瑶柱干贝翻涌上来。
瑶柱向来用来作熬汤点缀,混上十足粘稠的精米,鲜香一绝。
但这么大胆的用法还是头一次见。
自从掀开瓷罐盖子时候馥郁在鼻尖的鲜香香气浓郁扑鼻,让人垂涎欲滴,忍不住想要尝尝。
——奇怪,算不上什么珍品,原先竟然从没人这么做过。
当然不是只有薛闻有这种巧思,只是勋贵家的家厨要么声名在外,绝对不将这种与勋贵不配的菜肴拿出来玷污自己名气。
要么便是只求不出错,不然一次创新让主子尝到好处了,日后便得日日创新。
但用料大胆,动作熟练,火候香味刚刚好,一点海鲜的腥气都没有的粥品在一位千金小姐手中做出来,可真是奇景。
薛闻没理会这些人究竟在琢磨什么,她用勺子盛出一碗尝了尝火候,知晓已经成了。
“九姑娘?”
嘉庆子开口制止薛闻,薛闻却给她让了个空,指挥道:“熄火吧,可以盛出来了。”
这庶女,怎能颐指气使地使唤她?!
嘉庆子咬牙,但看着薛闻想起她的怪性子投鼠忌器,忍着怨气将火熄了。
但她从小身为大小姐身边的侍女,哪里会这种她眼中下等仆妇才干的粗活。
不仅没将火熄灭,反倒呛了一口浓烟,咳得喘不过气。
再抬头去看薛闻,这位主竟然正闭着眼睛品尝粥中滋味,将自己全然忽视了个遍。
“厨房里的人都是瞎子吗?火都不知道来给熄了,是怎么做的活计!”嘉庆子迁怒,厉声叱咄,手中的镯子碰在灶台边上,清脆的玉石撞击在上头,碎了个彻底。
外头人眼观鼻鼻观心的来熄火,不在这时候惹少夫人身边最得力的侍女。
而一旁的薛闻,老老实实地护着她的粥。
好似所有杂事,都不入她那一双清澈的眼眸。
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