乐文小说网>大国名厨乔智 > 第072章 连环效应（第2页）
第072章 连环效应（第2页）
“你赶紧吃一口。”
“唔。”
请客的女士夹了一筷子放入口中，只觉得一股清甜的茄香，顺着舌尖慢慢流淌。
她对茄子没有特别的喜好，但这道菜让她对茄子这个食材，彻底颠覆。
谁能想到茄子自然的香气，竟然如此迷人，也不知如何调味，混合成类似咖啡的浓郁香气，如果细细品尝又能感受到茄子的纯甜口感。
“原来我以前吃的都是假茄子。”请客的女士沉默回味厚，由衷地赞叹、感慨。
“是啊，我也是第一次吃这么好吃的茄子。”朋友兴奋起来，“肉沫也特别好吃，比起我们常吃的肉沫，更有韧性和嚼劲。”
请客的女士皱眉，“虽然感觉不是特别油腻，但这么多肉沫，能不长肉吗？怎么能算得上减肥餐？”
朋友朝服务员招了招手，服务员有点意外，紧张地跑过来，“请问有什么问题吗？”
“菜的味道很好，我们只是想知道，这桌菜真的能减肥吗？”朋友好奇道。
“这个套餐是我们集团聘请营养师精心搭配，虽然菜的份量很大，但热量很少。比如肉沫茄子这道菜，这是一道纯素菜。”女服务员耐心解释。
几乎所有点完这个套餐的人，都会出现这样的疑问。
“纯素？哦，我明白了。肉沫是用其他材料代替，做成的。”请客的女士恍然大悟。
女服务员面带微笑，“肉沫是以豆腐为材料，再加上独特的调味制作而成。”
“还真是用心啊！”两人对视一眼，等女服务员离开之后，纷纷拿出手机开始拍照，在朋友圈晒出今天的减肥午餐。
经过独具匠心的烹饪，388元的套餐，不仅不会觉得贵，而且还显得特别有内涵。
“从来没有吃过这么好吃的肉沫茄子。没想到肉沫竟然是用豆腐做成，五星推荐大家过来打卡，绝对不会让大家失望。”
朋友圈不一会儿便出现许多个红心“点赞”。
两人放下手机，沉浸在美味带来的快乐之中。
……
总经办秘书将全国所有门店的信息整理完毕，打印出来，送入办公室。
宋恒德拿着报告简单地翻看一遍，惊讶地望了一眼秘书，“好评9。5分？这可是很高的成绩了。”
淮香集团有严格的品控体系，对每周主推菜会以调研的形式采集顾客的感受。
一般来说，主推菜能达到9分，就已经是特别好的成绩。
毕竟萝卜青菜各有所爱，众口难调。
但肉沫茄子这道主推套餐竟然能达到9。5的好评，放在全年都已经是一个特别好的成绩。
不出意外，这道创新菜，会成为以后淮香集团旗下的常备菜。
一个新人的参选作品，成为常备菜，听起来让人觉得特别惊讶。
但这件事的确可能发生！
“不仅评分很高，而且刚才从品牌中心那边得知。肉沫茄子这道菜已经开始在很多平台自动传播。”秘书沉声道，“不出意外，未来几天之内，这个套餐将会带来更多的年轻顾客。”
宋恒德眼睛雪亮，“让品牌中心那边制定宣传策略，针对肉沫茄子套餐，制定新媒体传播方案。”
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