树米微苦的味道和空中飘荡的苦味如出一辙,可能是新鲜的树米,苦味比较浓烈。
不过这么好吃的食物,点点苦味,白时和小黑熊都接受良好。
两桶竹米,熬出的米粥他俩各吃的三大碗,锅里还剩了些米汤。
想到书上还有用米汤做锅底的火锅了,白时就有些意动。
不过他最后还是选择没吃火锅,味道重的烤肉和炖汤他天天都在吃,但是干净浓稠的米汤他还是第一次喝到,他不舍得。
吃完烤肉,洗好锅碗后,白时抱着早就上床拨弄风铃的小黑熊入睡。
第二天一早醒来,白时把所有木桶的澄清的水都倒了,露出桶底白色的淀粉,白面和蕨根粉分开晾晒。
等白时采集回来后,木桶里的淀粉已经晒干了。
白面收到藤筐里,蕨根粉则是装木盆里放到一旁。
火堆上石锅里还是干净的水,旁边放着木盆,盆里装着烤肉干剔下的骨头。
白时拿了一个木杯冲泡蕨根粉,按照藕粉的方式冲泡。
他除了知道能做成蕨根粉外,其他的吃法他一概不知。
冲泡也是他一时起意,万一能像葛根和藕粉那样,那他又找到了一种零食,就像肉干一样。
热水倒入后,白时用筷子搅拌,杯里的粉水变成灰色的半透明粘稠物,香味也冒出来了。
“哥哥!哥哥!”小黑熊很震惊,就像看魔术表演一样,眼都没眨还是不知道怎么会变成这样。
看了半天,白时停止了搅拌,他好像渐渐接受了,“哥哥,这个白面跟泥果白面不一样。”
“肯定不一样,这个白面是野菜的根茎做出的。”
尽管他哥说过很多遍,他也亲眼看着做的,还是难以置信。
白时用筷子蘸了一点放嘴里,没有任何味道,倒是挺香的。
接着蘸了点给小黑熊,吃完后捂着嘴巴不说话,就看着白时。
小心思都写脸上了,就是这个白面不好吃,但是哥哥很高兴,他该怎么说才能不伤哥哥的心呢。
白时没管他,直接去搬了一桶新蜂蜜过来
洞里的蜂蜜多,乌时又不贪心,白时基本不限制他吃,之前的那桶蜂蜜已经吃完了。
小黑熊兴奋的拿着木杯凑过来,还以为是哥哥放弃吃这个白面,换成吃蜂蜜了。
没想到他哥不仅往他的木杯里加了蜂蜜,还加了白面。
小黑熊虽然不理解,但也没有抢回木杯,而是任由自己的哥哥折腾。
白时原样冲泡了一杯递给他,这次蕨粉的香味里带着蜂蜜的甜味。
往自己冲泡好的蕨粉里也加了一点蜂蜜,虽然没有一起冲泡的效果好,但也增加了甜味。
小黑熊起初不以为意,因为他觉得蜂蜜那么好吃,所以一起冲泡出来的食物最起码不会难吃的。
可是嘴里尝到的味道和他之前吃到的完全不一样,“哥哥,蜂蜜放到白面里这么好吃?”毛脸上都是疑惑,手上还举着筷子。
白时骄傲得意,“不然哥哥为什么要去挖野菜的根啊?”
小黑熊崇敬的看着他,发自内心的感叹,“哥哥好厉害!”
白时傲娇地笑出声。
吃完木杯里的蕨粉,白时把木杯换成了石碗。
这么好吃的食物只吃一点是不够的。
三十斤蕨根出了三斤的蕨粉,出粉率不算低,但是都抵不过他们俩兽的大胃口,都给霍霍完了。
加了蜂蜜的甜食,小黑熊埋头苦吃,最终撑圆了肚子。
对于白时来说,这只能算是饭前甜点,他的正餐还是石锅里骨头和鲜笋炖的汤。
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