乐文小说网>街头摆摊视频 > 第155章 你这炸元宵平平无奇（第1页）
第155章 你这炸元宵平平无奇（第1页）
时间也不早了，李轩骑着电动三轮车，就朝着“青山养老院”而去。
在路过打印店时，还是照旧打印了一张美食种类以及价目表。
路上花费了大概40分钟，终于来到了摊位前。
还是和前几天一样，摊位前队伍排的老长，老长的。
今天唐海云、曹宇、张强、刘小悠等人都来了。
可能是察觉到了，李老板怕是又快要换地方了。
李轩先是把车停后，然后将打印好的4A纸贴在车前，只见上面写着。
“炸元宵10元一份，后面还备注数量（4个）！”
“炸香辣牛肉丸25元一份，后面备注数量则是（8个）！”
……………………………………………………
唐海云等人看到今天卖的美食，一个个都是充满期待。
张强排在首位，迫不及待的开口道：
“李老板，两样都给我各来一份！”
李轩应了一声：“好嘞！”
接着就是两个锅同时烧油，左右开弓，一边炸“爆辣牛肉丸”，一边“炸元宵”。
在开始下“元宵”时，李轩还是提醒了众人一句，与摊位保持一米距离。
虽然他对自己技术十分自信，但人有失手，马有失蹄。
若是不小心“元宵”炸锅了，油溅到别人身上就不好了。“
炸元宵”要在油温稍微低一些，大概4~5成热的时候，就下锅。
等“元宵”炸到外表微黄，用大漏勺，先捞出来，轻轻压一下，将“元宵”里面空气释放出来。
这样“元宵”就不会炸了！
当然还有另一种方法，那就是先煮一遍，或者蒸一遍再来炸。
这样“元宵”也不会爆炸，只不过口感就不一样了。
没一会功夫“炸元宵”就好了，一份4个，恰好是四种口味。
李轩将“炸元宵”递了过去，张强满怀期待的接了过来。
然后用筷子夹起一个“元宵”，先是放嘴巴前吹了吹。
然后一口吞下，“元宵”进入嘴巴后，由于太烫，他又吐到了纸盒子里。
张强猛的吸了一口凉气，重新夹起刚才那个“元宵”。
这次他长记性了，直接咬了一小口进入了嘴中。
众人都是看向了张强的表情，仿佛想看到他吃完后，会是什么反应。
然而张强表情，却显得有种说不出的古怪，还莫名的看了李轩一眼。
众人都有点懵了，寻思他这表情是什么意思呢？
张强很快就把一份“元宵”吃完了，脸上无悲无喜。
就在他刚吃完不久，李轩又把“爆辣牛肉丸”递了过来。
这时的张强，却没有先前那般期待了，但还是伸手接了过来。
然后慢慢的夹起一个“牛肉丸”，送入了嘴中。
一口咬下去，一股火辣的感觉，顿时直冲脑门，明明是大冬天，张强的脸上却布满了汗水。
辣的同时，感觉又很爽，很刺激，还很香。
“牛肉丸”的外表是一层很劲道的虎皮，吃起来口感一流。
内在则是满满的肉，一口咬进去，既有“牛肉”的鲜嫩多汁，还很有弹性。
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