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第8章 有戏（第2页）

花念将香煎的方法教给了小二，并在南嬷嬷诧异的目光中，让其取走一条鱼往厨房而去。南嬷嬷记得清楚，这些鱼是这阵子小姐与她在河里用那个捞什子的鱼篓捕捉的，并在她的指导下用一种奇怪粉末来涂抹腌制而成。

两人可一次也没吃过，咋就成了吃惯了的口味？南嬷嬷心中充满了疑惑，但她也知道小姐自有她的打算。只能默默地看着小二离去的背影，和信心满满地小姐一起期待着这次尝试所带来惊喜。

大约一盏半茶的功夫，有脚步声响起，伴随着熟悉的香气。来了，就是这味道，花念内心狂喜，急忙扭过头去。

只见一个胖乎乎的约50岁年纪左右的中年男人正有点脚步急促地向她们走来，圆乎乎的脸上满脸堆着和善的笑容，整个人看起来慈眉善目的像个弥勒佛。而他后面跟着手里抬着食盘的是拿了鱼去而复返的小二。

“这位姑娘，这是您的鱼。”走在自己桌前，中年胖男人做了个请的动作，并亲自从小二手里接过盘子小心的放在花念面前桌子上。

花念大喜，早就想试试用油煎的鱼了，在这个没有污染的时代，食物本身极为鲜美，如果佐以合适的调料及烹调，便可做出美味的食物。可家里面穷的连油都没有，无奈，只有来酒楼里试一下了，当然主要还有赚钱的小心思。。

“这位是·······”看着站立一旁的中年男子，花念用疑惑的眼光看向小二。

“这是咱家掌柜。”小二哈腰笑着回道。

“有劳掌柜了。”花念起身微微一福，脸上露出礼貌的笑容。她的眼神中闪烁着期待，仿佛在等待着一场奇妙的交易，这油煎鱼一定要成功呀!

她可是想靠着这独特的口味在这个时代掀起一阵美食热潮，让人们纷纷为这新奇的美味所倾倒的呀。更想凭借这道美食赚到了第一桶金，从此改善自己和南嬷嬷的生活，甚至在这个小镇上站稳脚跟。

花念道过谢之后，便坐下示意南嬷嬷一起动筷子。煎好的鱼色泽油亮金黄，鱼皮上炸出微微的小泡，表面撒了切碎的小葱花，散发扑鼻的香气。

“啊，就是这个味道。”才一入口，腌过入味且煎得香脆的皮和鲜嫩的肉佐以葱花的清香，辣味如汹涌的潮水般席卷而来，那是辣椒的热情奔放，让嘴唇微微发麻；花椒的麻味随后跟上，如同无数小针在舌尖上轻刺，带来一种独特的酥麻感；而鱼的咸鲜香则作为底蕴，使整个味道层次更加丰富。这几种味道在口中完美的融合，花念被这熟悉的美味征服了味蕾。

她满足地闭上眼睛，让食物和味道在口腔里及舌尖中翻滚，感受了一会才开始慢慢地咀嚼。接着第二筷，接着·······。

“等等，这位姑娘。”旁边忽的一个急切的声音响起，叫停了正欲夹菜的花念，这人正是站立一旁酒楼掌柜的。

“你这鱼，甚是新奇，能否让小老儿也尝一点儿。”男人眼睛里冒着狂热的光，这眼神，花念秒懂，今天，有戏了。

“掌柜的······？”花念停下筷子，仿佛吃惊掌柜的还在身边。她微微皱起眉头，眼神中带着一丝疑惑和犹豫。

“这位姑娘，小老二姓张，本地人，在此经营酒楼数十载，甚爱美食，半生见过、吃过得美食也不少，但这种口味的鱼，小老儿我真是第一次见，而且········”张掌柜有点难为情地深深地一揖首，“真得香得特别，所以冒昧请求能否品尝一二。”说罢又深深的施了个礼。

花念无语，无论那个时代都不乏美食狂热爱好者呀！也不多话，放下手中的筷子随势起身也微微一福，“掌柜的多礼了，这不过是家传的作法，上不得台面，掌柜抬爱，不嫌弃的话，那便有请。”

旋即做了个请的手势。而这厢，这位张掌柜也不再多说什么，不知道什么时候，手里面竟已然准备了一双筷子，花念见状不由失笑。

“这位张掌柜也太~~~~~~”只见掌柜的快速地夹起一块鱼肉，迫不及待地放进嘴里，也同样闭上眼睛，用心地慢慢的在口腔里面咀嚼鱼肉，过了好一会儿才吞下去，好似在辨认它的材料及要记住它的味道。

接着也是第二筷，第三筷，吞咽的动作越来越快，不像是品，更像是大快朵颐的吃，很快，一条鱼就所剩无几了。

“掌柜得~~~~~~”听得小二的呼喊，这才惊觉自己得失礼，放下手中筷子，赶紧站起来。尴尬地抱拳施礼，“小老儿开店数十载，吃过天下的美食无数，却没想到……”又深深地拱手鞠躬，态度非常诚恳，“请姑娘恕小老儿无状！”

花念轻笑：“掌柜无须多礼，天下唯美食不能辜负，掌柜得能够喜欢这味道，也算是小女的荣幸了。”

“哈，哈，哈……”张掌柜闻言不由捻须大笑，“好一个唯美食不能辜负。”于是又慎重的再次拱手道，“小老二有个不情之请，姑娘，能否将这个鱼的做法教教于小老儿，当然，定不会叫姑娘白给，至于价格，好商量。”

张掌柜用手抚了抚下巴并不存在几根的胡子道，“不过嘛，这方子，也只能是本店独有，这个还望姑娘明白。”

果然在商言商，这个张掌柜也是精明的人。花念心中暗自盘算着价格，她微微眯起眼睛，手指轻轻敲打着桌面。这个价格嘛，是要好好的商量下。

花念见首次试水目的便已达到，也见好就收，她期待着这调料粉能卖出一个好价钱，为自己的致富之路打下坚实的基础。

如今先顺利的将泡面的调料给了这老者做鱼，再将剩下的这些面饼找到到合适的出路。拆出泡面饼在这个时代还是稀罕的食物，不可能大量的出货，要寻个合适的由头找到的机会才行。

也罢，有些事情急不来，先将调味料销售出去赚到第一桶金，手里有钱，心里不慌，不是吗！想到这里，心情不由得愉悦万分，对锦绣的将来，生出了更大的期待。

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