苏家的屋子小,所以就是在院子里面摆了几桌子酒。
动工虽然是喜事,但基本也不会大办。
所以每一桌也就是一个墩子菜外加一大盆二合面的馒头而已。
而墩子菜,其实就是用猪油炒的大锅菜,里面放什么全看这个季节有什么。
但土豆和粉条是这道菜里面基本都有的。
另外阔气的人家,还会在锅里放上几筷子肥肉,谁能吃到就看本事了。
苏北安也不是吝啬的人,知道吃饱好办事的道理。
所以给墩子菜里也放了肉,肉切的是小拇指大小的块儿,这样捞到的人也会多些。
因为之前不知道胡保国他们要来,苏北安也没额外准备什么菜。
苏二壮觉得只一个墩子菜配上二合面馒头有些怠慢了领导,悄悄让春苗婶子带人回家去把家里剩下的最后一只鸡捉了过来。
另外还在他家地里摘了些豆角青菜、拿了几个鸡蛋和一小袋白面过来。
拿过来和赵萍处理了之后做了一道土豆烧鸡,一道豆角烧肉,又弄了个青菜蛋花汤凑够了三菜一汤。
就是蒸馒头有些来不及了,春苗婶子只能用开水和面,烙了几张烫面饼子。
……
等烫面饼子烙好了,也差不多要开席了。
考虑到胡保国的身份,苏北安和苏二壮一起搬了一张桌子进屋。
将专门做的三菜一汤连同烫面饼子摆在了桌子上。
胡保国一眼就看出了招待自己的菜比外面多了两道,还多了一盆汤!
连吃的主食都不是二合面馒头,而是白面做的烫面饼子!
他也没有主动提出来让众人不自在,而是喊了苏北安和苏二壮一起坐下,又让赵萍和春苗婶子带着苏长欢也坐了下来。
一边找了个话题聊天一边夹着桌上的菜吃。
胡青峰是第一次吃农家菜,吃的很香,甚至觉得吃起来比国营饭店的味道都差不了多少。
就是看着外面桌上放着的二合面馒头,也想试一试是什么滋味。
便起身溜出去拿了一个回来。
结果刚吃了一口,就觉得难以下咽,配着一大口汤才咽了下去。
本想像之前一样,把自己不爱吃的东西直接扔掉,但想到和苏家人第一次见的时候,苏北安的做法。
又脑补了一番,苏长欢是吃这个长大的。
也不扔了,就着面前的汤,一点一点的掰着吃了起来。
苏长欢看出了胡青峰的不习惯,教着胡青峰给碗里舀了一勺墩子菜的汤,把一小块二合面馒头放进去泡了泡。
刚蒸出来的二合面馒头本就松软,在汤水里这么一泡吸足了汤汁,一下子变得美味加倍。
胡青峰尝了一口后就眼睛一亮,又接连泡了好几块下去吃了。
等碗里的汤被吸的差不多了,他眼珠子一转,舀了一勺土豆烧鸡的汤来泡手里的最后一口二和面馒头。
这一吃,眼睛更是亮了不少,出去又掰了半个进来吃!
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