乐文小说网>六零年代歌曲 > 第40章 西红柿炖牛肉（第2页）
第40章 西红柿炖牛肉（第2页）
程曦又抓紧时间把豆角给摘丝摘干净了，手折成合适长度的寸段。把两个土豆也削皮了，西红柿，姜和蒜洗了。
这些都清洗干净放两个盆里，土豆现在还没得时间切块得放入水里净泡着防止氧化了，程曦又把中午净泡的牛头干和菌子清洗干净了。
这时候的厨房以光线阴暗了，程曦又只得点上了油灯和蜡烛，分别放置合适的位置。
程曦把案板，菜刀清洗干净之后把清洗干净的牛肉改刀成小段小段，洗干净的菌子掰成几瓣几瓣的。
土豆切成滚刀状放回水里浸泡着，切姜片，西红柿切块。
这功夫煮饭的锅里也扑腾腾的升起了很多白色泡沫，程曦把大部分柴火移入洗干净的煲汤锅里，留小火闷饭就好了，防止把饭烧糊了。
程曦用手在煮汤锅上方试探着温度，因为光线暗看不到。
她觉得锅热了，往锅里倒入油，小火爆香姜片，倒入牛肉翻炒着，加入暖水壶的开水，放入西红柿块，加柴火大火煮开，再小火慢炖半小时。
趁着时间，程曦又赶紧把蒜拍了去皮，把黄瓜切片了，炒个素黄瓜。
她又是刷锅的，又是烧火的，程曦感觉自己忙得很。
等炒菜锅热了，又赶紧倒入油，爆香蒜片，倒入黄瓜翻炒着，倒入一点盐巴调味，翻炒几下再放入一点水煮着。
此时的牛肉西红柿汤已经“咕咕咕咕”的冒腾着，味道光是闻起来就很鲜香。
不过此时的程曦现在腾不开手来盛汤，因为她不想吃全熟，软绵的。
她想吃个七八分熟的，这样带着一点脆感。
陆谦刚刚回家，走在院子的小路上就闻到了一股很浓郁的香味。
估计又是程曦在厨房忙活着晚餐了，他洗干净双手，进入厨房。
“小曦，有什么需要帮忙的吗？”陆谦一进入厨房就看到他的媳妇有点手忙脚乱的感觉，赶紧询问道有什么可以搭把手的。
“啊？你回来了啊？那你等一下，我把这菜盛出来，你把这锅拿回去洗一下。”听到男人的声音，程曦惊呼的吓一跳，拍了拍胸口，人吓人吓死人。
程曦回魂过来后，赶紧把黄瓜盛到碟子里，晚了就糊了。
“我有那么吓人吗？”陆谦温煦说道，摸了摸自己硬朗的五官，暗道自己也不丑啊，
“呃，不是。就是我太专注了，你突然的说话肯定就有点被惊到了。”程曦哪敢说陆谦丑啊，他这都算丑了，那让其他人怎么活啊。
“哦。”不是自己丑就好了，陆谦乖乖的把锅拿去洗干净了，再放回原位帮忙看火。
程曦自己这边就捞起一半的牛肉汤，清洗好的锅热了，放入多一些油把蒜，姜片炸香，炸香后放入土豆，豆角翻炒着，再倒入牛肉和撕成瓣的菌子，翻炒均匀后再倒入盛出来的牛肉汤，大火烧开转中火烧煮十分钟就可以出锅了。
这边的陆谦也没闲着，打开烧洗澡水的锅看着没什么水就自觉地提水进来把它倒满了了，还把把火乖乖的烧好了。
陆谦觉得毕竟做菜这个事情他搭不上手，其他的简单的碎活，他还是可以做的。
等做完这些，陆谦又紧接着问程曦，：“小曦，还有什么要帮忙的吗？”
“哦，这个啊，那你擦桌子把菜拿出去吧，马上就可以吃饭了。”程曦往西红柿牛肉汤里放了些许盐巴调味。
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