唐启阳进城找买羊油猪油果然买不到,他们明面上有了大笔收入没有立即买荒地。
春暖花开,准备春耕,不是开荒的好时候。
种鸡蛋孵二十天后小鸡崽出壳,放在箩筐里养,箩筐放在堂屋里。
李方见不是母鸡带小鸡便问唐启阳,唐启阳和他说小鸡蛋是人工孵的,惊讶不已,看唐启阳的眼神愈加佩服。
徐兰开始给紫薯蓣催芽和种菜,并把紫薯蓣的催芽和种植方法告诉阿父和邻居们,现在附近的人很信服他们,听徐兰说后照着做。
对徐兰和唐启阳来讲,春天就算忙春耕也不能放过当季美食,嫩绿的芦苇笋不管清炒,还是和腊肉一起炒、煮汤都很好吃,泡去苦味的竹笋和腊肉一起煮,是简版的腌笃鲜,足够让李先生和四个孩子惊为天人。
还有更多美食。
政儿:想和兰从母唐阿叔永远在一起。
第18章灭匪
今年大家几乎全种麦子,徐兰和唐启阳也差不多,还种约五亩黄豆和一亩苎麻,紫薯蓣种在后院,他们准备的发酵肥只够做十五亩麦子的基肥。
夫妻俩来一年了还不能放开手脚干,感觉颇无能,两人又仔细商量和演算,发现没有更快捷的方法。
春耕期间,唐启阳经人介绍从北柒里和北五里买回三只小猪,一公一母留着做种猪,另一只小公猪阉后单独养,石三兄妹负责打猪草,抓虫子挖蚯蚓喂鸡。
春耕完成后,徐兰撑竹排去上游水渚捡一篓野鸭蛋回来腌咸蛋,现在野外资源丰富,春天捡一些野鸭蛋没事。
天气渐热,清洁效果很强的香皂在邯郸流行开,并向各个城池和国外扩散。
而这时,徐兰家的油罐见底了,她挑洗约二十斤黄豆炒熟,磨成粉再上锅蒸,然后把热黄豆粉倒进放在磨盘上的石缸里,用大小刚好的竹板放在黄豆粉上,压上一块方石头,再压上很重的磨滚。
一会石缸底下的小孔流出豆油,流到磨盘槽后流向出口,底下是一个罐子接着。
李方看着流出的油还是很吃惊,阳和兰琢磨做的事件件看似平常,但件件不平常,谁会想到菽能榨出油?
政儿和石三兄妹也惊奇看着流出的油。
唐启阳和他们说:“现在买不到油,家里快没有油做菜了,我们只好想办法弄出油。”
山问:“姑丈,你是怎么想到用菽压油?”
唐启阳高兴说:“想了很多,我听人说南边野外员木(油茶树)的果实能榨油,可是我们这山里没有,就试着用菽,没想真能压出油!”先秦时期已经有山茶油。
李方略思索后问:“楚国?”
唐启阳语气不太确定:“好像是,我听到的消息少。”现在气温比两千多年后温暖,北一点的地方也可能有。
李方没有怀疑。
许久后磨盘口不再有油往罐子里滴,徐兰拿起罐子惦一惦说:“除去罐子重量才两斤半左右。”这点油再省着吃最多够吃半个月。
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