乐文小说网>我在五零年代出生 > 第78章 顾二弟回家（第1页）
第78章 顾二弟回家（第1页）
顾二弟回来了，瞧着家里就三人，拉着顾雪梅进了厨房，将肉全掏出来了：“姐，你不是说能保鲜么，我这全换回来了，你快收进去。”
“你这是哪弄的？那肉铺能让你一次买这么多？”顾雪梅有些吃惊。
一个猪头看着有5斤，肋排7条，五花肉10斤，精瘦肉4斤，猪蹄2个，猪下水1副（猪肝、猪肺、大肠、小肠）。
“这看着可不止那么点肉票能换回来的？”
“我同学的舅舅是畜牧站的小领导，走了他的门路。我寻思着三天两头的去找人，也麻烦。
干脆找了借口，说亲戚家办喜事，肉票都准备好了，就是一下子买肉不到，这不是就直接带我去拿了。”
“这事办得敞亮，求人办事不得送点礼？你用什么换的？”顾雪梅好奇，他身上可没多少钱票。
“他舅家也要办喜事，想买个热水壶，咱家不是有多的么，就给了一个，虽然是旧的但我也没要钱啊，这事不就成了。”
“看来这人在里面还挺有话语权的，能给弄来这么些肉。”顾雪梅摸了摸下巴，也不知道这事还有第二次不。
不等她问，顾二弟就打破了她的幻想：“啥呀，这些肉也是从他们家，办喜事的份额里抠出来的，那里面有些东西可没用到票。唉，到底是畜牧站的内部人员，就是好说话，还能先截留点。”
“算了，有了这也不错，我们把这猪头肉给卤了吧，我想吃卤肉了。”顾雪梅吸溜了两下口水，道。
顾二弟咽了咽喉咙：“这么一说，我也想了，我还只在路过国营商店的时候，闻过味道呢，好家伙，那叫一个香。”
“那就干，不过得关紧门窗才行。”到时候还得用湿抹布盖住锅缝。
虽然这样也挡不住卤料的香味，但是她家住的偏，只要不是凑过来闻，但也问题不大。
再说，就是知道了又能咋地，他们只是不想横生波折，但总不能有东西也不吃吧，口腹之欲最是不能抵抗的。
商量好了，两人就开干了，顾雪梅将猪头、猪蹄、猪肠留下，等着一起卤了，剩下的都收到空间厨房去了。
留下顾二弟对猪头进行二次清理，她自己翻找调料去了，也不知能不能配齐做卤料包的，不过没关系，她可以从空间里偷渡出来。
用干净的纱布将调料包好，顾二弟的清理工作也进入尾声了。
同时将两个锅生火，开始烧热水。水开后一个放入料包，一个将猪蹄、分离好的猪头丢进去过水。
血水出来后又用凉水冲了冲，都干净了才丢进另一个锅里，水再次开后盖上锅盖，湿抹布堵缝，转成小火，慢慢炖着入味。
顾雪梅继续用煮过猪脚的水烫猪肠，也幸好是跟别人分的，这猪肠都洗干净了，不然还得洗这玩意。
她只喜欢吃，可不喜欢洗呢。
顾雪梅忙着灶台上的事，顾二弟也没闲着，将门窗关紧堵缝，然后老老实实的坐着看火了。
这会火不能灭又不能大，正是需要人看的时候，就是吧，门窗关的死紧，屋内又烧着火，姐弟两可没少受罪。
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