叶文秀下意识点点头,陈文继续解释道,“在民众眼中,西餐一直都是高档餐饮,也是高消费的一种餐厅,如果我某天突然跟你说,有一家西餐厅,一份战斧牛排只卖78,你的第一想法是什么?”
“肯定是假的,而且绝对不会好吃!”叶文秀很果断给出回答。
“对,这就是这家道格西餐厅无法扩大规模的原因。”
陈文接过话茬,“只有亲自品尝过的顾客,才会真的相信这个事实,反之任何人听到了第一反应就是拒绝跟否定。”
“我带着表姐入股,是看到了道格西餐厅不错的前景,且不管它以后能发展到什么地步,但至少让它火遍整个金陵市,应该不难。”
“每个月座无虚席二十天,就一定能够赚的盆满钵满!”
陈文都把话说到这份上了,叶文秀说不心动都是假的,她当即叫来服务员。
“把你们老板找来。”
服务员起初还以为遇到找茬的顾客,但看到陈文后不禁一愣,随即笑着点头离开包厢。
很快,包厢门被再度打开,一个穿着厨师服,带着西厨帽子的中年男子走了进来。
男子看了眼叶文秀,随即目光落在陈文身上,笑骂道,“你这小王八蛋,可是好久没来我这吃饭了!”
陈文佯装一脸委屈,“郝伯,您也知道咱俩有段时间没见了,上来就骂我,多让我心寒啊!”
“少来吧你!”郝伯却是不置可否。
“你小子除了失恋会难受,平日里其他事我就没见你委屈过。”
“这位是你女伴还是朋友?”
“她比我大好几岁呢,咋可能是我女伴。”
陈文嘟囔一句,突然觉得对面一道冰寒的目光投射过来,当即干笑一声,“我表姐,叶文秀。”
“表姐,他就是这家道格西餐厅的老板,郝年华郝伯。”
“郝伯你好。”叶文秀大方起身握手。
“郝伯,我看您这一身穿着,还有您的气质与谈吐,您进修过?”
“郝伯可是米其林三星厨师,正儿八经定过级的。”
陈文直接露了郝年华的底细,后者无奈摇摇头。
叶文秀更是动容,她从小见地就远超普通人,更是深刻明白三星米其林厨师到底有多牛逼。
陈文也是深知这一点,才更觉得郝年华是个宝藏。
这可是2018年,后世中米其林三星更是西厨中的霸王!
“都是些陈年旧事了,不提也罢。”
郝年华摆摆手,笑着看向叶文秀,“叶小姐,不知我做的饭菜,是否合口?”
叶文秀重重点头,“不瞒您说郝伯,您做的牛排,绝对是我吃过最美味的,没有之一。”
“其实我很好奇,您是怎么做的?”
“中西厨结合。”
郝年华给出答案,“用老祖宗留下的技艺,去制造西方食物,叶小姐刚才说最美味,其实很大一部分原因,因为不是真正的牛肉。”
“牛排,不一定非要按照西方流传下来的方式去做,才好吃。”
“咱们五千年的文明传承,单单是厨艺方面,就能领衔西方两千年。”
“兴许我做的牛排在外国人眼中不咋地,但一定符合国人的味蕾爱好。”
叶文秀的神情愈发激动,两人交谈不多,但她却发现了真正的商机跟未来。
“郝伯,我给您投资,把您这份手艺发扬光大。”
“未来,我要打造独属于咱们国人的西餐品牌!”
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