“蛇、山鸡和鹿肉,小公子需要哪一样?”
谢小宁站起身来,“都不需要。我只要案板、一个盘子、两只碗。”
掌柜的吃惊的挑起眉毛,看到谢小宁拎起了身边的食盒。
原来是有备而来呀!
这边谢小宁已经打开食盒。捏住铁钩,从里面拽出一个外焦里嫩,色泽明亮,滴着油水的烤鸭。
一股果木和肉味混合在一起的奇香飘散开来。
用未来道具加持过的烤炉,能烤出一种独特自然又奇异诱人的味道,自然是凡夫俗子人力所不及的。
食客们面面相觑,被奇香吸引,都往前凑,想要站到小宁旁边,看得更真切些。
谢小宁洗过手,拆下铁钩,将烤鸭放在案板上,提起一把尖刀,开始片皮,每一块鸭皮连着少许肉。
“好食材做出好菜并不稀奇。我今天给大家看的是,普通的食材,只要精心烹制,也有意想不到的好味道。”
从头到脚片完,刚好99片,在盘中重新拼成鸭子的形状。
看客们啧啧称奇。
摆盘之后,小宁又取出了事先准备好的饼皮和酱料,然后吩咐掌柜,“麻烦厨房给切一根葱来,要这么长的葱丝。”
掌柜的早已惊呆,连连吩咐伙计拿葱。
小宁摊开一张饼皮,分别摆进烤鸭,葱丝,蘸酱,卷个卷儿,递到掌柜面前。
掌柜接过来,整个放在口中。烤鸭的油脂与脆皮带来的香气直冲脑门,再配上京葱解腻,薄饼劲道,好吃到舌头也要一并吞下去。
看客们看着掌柜大饱口福,都把眼光放在剩下的烤鸭上,各自吞着口水。
谢小宁捡起一张饼皮问,“各位,也都尝一尝?”
众人于是一起点头。
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第11章
这一天起,大名府的美食界,起了新风潮。
为吃到一种用不传秘方烹制的烤鸭,至少须要提前半个月预约。
甚至专门有掮客提前预约,再高价转卖给需要的人。
大名府的大街小巷,出现了许多跟风者。可是无论如何改良,味道总比正宗的差了一大截。
不过这天中午的事儿还没完。
“小公子,别走啊!”
女扮男装的谢小宁拎着食盒,出了云熹楼。
掌柜噔噔噔拖着笨重的身躯追了出来,“小爷,留步!”
说着便往谢小宁手里塞银子,“今日是我们招待不周,哪还能收您的银子?传出去,可别叫我们在大名府混了。”<hr>
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