老三一把将这条鱼抓住,嘴里还叫道:“这条鱼太有活力了,它的肉肯定好吃。”
欧元过来,接过这条鱼,在它的头上用力的砍了一手刀,这鱼也就不动了。
范晶晶也顾不得头上的水了,又把另外两条捞了出来,欧元如法炮制,把它们弄死之后,这才开始称了起来。
“一共12斤8两,你看看称。”
范晶晶把电子秤的显示器扳过来,给老三看了看,老三笑道:“这鱼真够压秤的,行吧,就这样,速度快点,我们下午还得干活呢。”
欧元说道:“没问题,你在外面等吧,最多十五分钟,这鱼肉就给你们端上来!”
说完,欧元快速的开肠破肚,很快就将这三条鱼给搞好了,放到水龙头下面的洗菜盆里。
“行啊,这下子倒是有点厨师的样子了。”
范晶晶看到欧元露了这么一手,倒是有点赞赏欧元了。
她自然不知道,欧元从小就喜欢吃鱼,戴斯镇紧靠着一条小河,里面的鱼很多,欧元也练就了一手杀鱼的手艺。
“去擦一擦头发吧,下次离鱼缸远点,别总是被鱼吃豆腐!”
欧元笑道。
范晶晶横了他一眼,不过,还是又跑到卫生间去收拾了一下。
而欧元这边则快速的冲洗草鱼,不愧是野生鱼,里面没有那层黑膜,冲洗干净之后,欧元迅速将几条鱼给砍小,又从冰箱里拿出作料。
然后开了火,换了一口锅。
等锅热了之后,放入一大勺猪油,欧元喜欢用猪油炒菜,吃起来更香。
城里人喜欢吃菜籽油,植物油什么的,他们怕心血管病,欧元不懂这个,他坚持自己的做法。
油热了之后,欧元将一把辣椒筒子放进锅里炒了几下,马上就加了开水,再放进姜蒜,盐,倒入鱼肉,盖上锅盖。
锅里很快就咕噜咕噜的响个不停,五分钟后,欧元揭开锅盖,倒入了大葱,一股热气冒了起来,欧元头上又冒了汗水,滴了几滴在锅里,看得刚好出来的范晶晶心惊肉跳的。
范晶晶突然想道:“不会是这汗水起的作用吧?”
她刚才一直想喝一口米汤试试的,不过后来还是没勇气挑战。
不一会儿,欧元就将锅里的鱼起了锅,倒了三盆,因为外面的农民工,坐了三个大圆桌。
欧元说道:“鱼好了,端出去吧。”
范晶晶瞪了他一眼,说道:“三盆,我哪儿端的了啊?”
欧元这才说道:“也对,就你这细胳膊细腿,在前台算个账,收个钱还行,那还是我来吧。”
说完,也不理会范晶晶要杀人的眼光,把三盆鱼放在托盘里,端着就走了出去。
“鱼肉来了,大家可以尝一尝了。”
欧元把托盘放下,一桌端了一盆,然后说道。
一股香味弥漫在空气中,农民工们都一下子站了起来。
其实盆里除了鱼肉,就是葱姜蒜辣椒,再者就是汤了。
看起来真的挺普通的,但这味道,就是很不错。
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