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第61章 包饺子总动员（第1页）

第61章包饺子总动员当下也没了心理负担，一人一块抱着啃了起来。“娘亲，你也吃。”

小盼盼举着糕点，努力点着小脚。顾铭顾柏也默默掰下一块，往顾思思嘴边递。对于抢娘这种事，他们总是做不过妹妹，但是他们也不会落后的。看着三小只期待的眼神，顾思思笑眯眯弯身，一人上面咬了一口。“你们乖乖的，吃完糕要漱口才能睡，知道吗？娘去给你们做好吃的，明天一早就能吃到热乎乎的饺子。”

顾思思揉了揉三小只的头。三小只都是一脸好奇。“娘，什么是饺子？”

“娘，饺子好吃吗？”

“娘，我也要跟你去。”

对上三小只亮晶晶的眼神，顾思思迟疑一会儿，果断把王婶搬过来了。交代好王婶一定要看住这三小只，又把大黄和小灰放到帐篷外面，顾思思才安心离开。帐篷外的空地上。婆子们一边搅拌馅料，一边低声笑着说话。不久之前，她们还在为吃饭发愁，哪能想到现在，竟然敢在菜里放这么多肉。“顾姑娘来了！”

李大妈一看见顾思思，乐得眼睛都眯起了。她那个宝贝孙子，可是顾思思打阎王手里拉回来的。顾思思笑着点头，拿筷子把馅料都挑起来看了。一共两个馅，一个是野菜的，用的就是她带着三小只采回来的荠菜，这个只有一小盆，另一个是白菜猪肉的。因着快要入冬，虽然是荒年，可野猪却很肥，拌着白菜油汪汪的分外好看。“这绿菜叶子还有几个是在我家摘的呢，咋样，嫩吧？”

郑嫂子乐得眼睛都眯起了了。她家爷们在来的路上都死了，独独她一个人，拖着两个孩子。偏偏她是个不肯服输的性子，当初要的地也算是多的，事事都要比男人强。村子里人都知道她的难处，所有人也都愿意让着她一步。她这话音一落，那些大娘大婶一声声夸起来，直接把她夸脸红了。看着越来越有活气的村子，顾思思也不由勾了勾唇角。玩笑了一时，旁边看着油锅的婶子哎呀一声：“油滚了，油滚了！”

顾思思急忙让人把馅料快些调好，已经调好的就先端过来，一勺热油泼在上面，随着滋滋啦啦的声音，青菜和肉的水分全部被封在了里面，整盆馅料看起来更加诱人。“阿弥陀佛，没想到，我还能吃到这么多油。”

“你个老不死的，这就念佛了？咱们跟着顾姑娘，好日子在后头呢！”

“就是，顾姑娘要是不说，我都不知道这菜还能这么拌，这闻着就够香的了，做好了还不得把舌头香掉了？”

所有人哈哈笑了起来，看着一盆盆馅料，眼神都发亮了。顾思思趁着搅拌馅料的功夫，直接把其中加入了灵泉水和提前预备好的生姜，正好这是给全村人吃的，让他们把浑身的小病去一去。外面女人们的笑声，连着帐篷里那些男人也睡不好，几人一合计，干脆也出去帮忙。一时之间，整个营地都亮了起来。除了上山打猎实在太累，还有那些小孩子，几乎所有人都动员起来了。顾思思一阵无奈，她本来想明天给大娘们放一天假的，这回不用了，所有人一起休息一天吧。把馅料搅好，顾思思就站在台上，把面粉和水拿出来，现成教学和面。逃荒之前，家里有钱的还吃过面条，没钱的买回来那面，就加一点水煮成面糊糊，保证吃了不饿。如今看着面粉在顾思思手里一按一揉，就变成光滑的面团，一个个也跟着跃跃欲试。但由于面不能浪费，顾思思教学了几个做过面食的老人，让他们专门负责揉面。剩下的人也不失落，因为一会儿他们还得包饺子呢。这面团，他们早晚能碰到。第一个面醒好，顾思思拿出来找了石头擦洗干净，在上面撒了薄薄的面粉，扯出一块面，反复揉搓之后，在中间破出一个洞，慢慢绕成一个圆形。周围那些得了揉面许可的大娘，也跟着一步步做。但整个营地都安安静静的，所有人都盯着这一块块白色柔软的面团，眼里的兴奋想遮掩都遮掩不住。这一刻，甚至都有些神圣了。以至于之后传下来的饺子节，完全在顾思思意料之外。把宽度适宜的面找了个切口拽开，而后在一个个拽成小揪揪。顾思思做得轻松，然而那些大娘要么是拽不断，要么是扯出来很长的尾巴。营地里又活泛了起来，那些女孩子都上手试了。男人压根就不敢碰这雪白的面团，生怕把面团弄脏了。好在顾思思又让人弄了杂粮面团，看着黑乎乎的面，那些男人倒是敢下手了。揪面这个工序，要两只手交错，捏紧了面，速度越快越好。男人在力气和速度上站了天然的优势，不过片刻，竟然是那帮男人学会了。那些爷们用杂粮面练手也练出自信了，主动帮着那些女孩揪，得了女孩的一句感谢，就能嘿嘿乐上半天。整个营地似乎都活了起来。等着一部分人按好了面揪揪，顾思思又开始教她们擀皮。一边转动手底下的面皮，一边用光滑的树枝在上面来回压动。不过片刻，一个圆圆的面皮就出现了。下面的村民也赶紧跟着试了起来，明明在顾思思手里听话的面皮，到了他们手上，不是形状不对，就是太薄太厚。刚刚在面揪揪上找到自信的男人瞬间被打击了，他们就算是小心，也会把面皮弄破。最后还是那些老大娘，做惯了活，很快就上手了。看着有人上手了，顾思思就没在往下教，而是带着女孩子们进行了最后的工序。用薄薄的面皮，把馅料包裹起来，在上面在捏出褶皱。把馅料包起来，在捏出褶皱不难，难的是怎么才能让它不漏。不过一会儿功夫，就已经有不少片汤候选者，被扔到盆里了，那些女孩头上也不由往下滴汗。“顾姑娘，要不我们别弄了。”

其中一个女孩弱弱的开口说道。她这辈子都没见过这么好的面，看着弄破的面皮，眼泪都要出来了。

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