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第52章 美味鳝鱼(第2页)

“哥,你这虾饼的供应跟不上了。”曹悦皱着眉头,“咱们每天用的虾越来越多,

可这虾的进价也越来越高,再这么下去,咱们可就赚不到钱了。”

曹宏叹了口气:“是啊,我也发现了。这虾饼虽然受欢迎,可成本太高了。”

“要不咱们换个便宜点的虾?”曹悦提议。

曹宏摇了摇头:“不行,这虾饼的味道全靠这虾的鲜味,换了别的虾,味道就不对了。”

兄弟俩陷入了沉思。这时,一位老顾客走了进来,

看到他们愁眉苦脸的样子,笑着问道:“曹老板,怎么了?生意这么好,还愁啥呢?”

曹宏苦笑了一下:“您不知道,这虾饼虽然受欢迎,可成本太高了,咱们赚不到钱啊。”

老顾客听了,哈哈一笑:“这还不简单?你们可以限量供应啊。

每天只做一定数量的虾饼,卖完为止。这样既能保证质量,又能控制成本。”

曹宏眼前一亮:“对啊,这主意不错!”

于是,曹宏决定每天只做五十个虾饼,卖完为止。果然,这样一来,成本控制住了,生意也依旧红火。

曹宏决定限量供应虾饼后,生意果然更加红火。每天五十个虾饼,供不应求,顾客们纷纷提前来店排队等候。

曹宏和曹悦兄弟俩忙得不亦乐乎,厨房里弥漫着虾饼的香气和顾客的欢声笑语。

然而,就在这时,一个意外的消息打破了曹宏的喜悦。有一天,曹悦从市场上回来,脸色沉重地说:

“哥,不好了,今天市场上的虾突然涨价了,咱们原来的进价买不到了。”

曹宏皱眉道:“这可怎么办?虾饼的成本又要增加了。”

曹悦思考片刻,提议道:“哥,不如我们试试用其他海鲜代替虾,比如鱼片或者贝类,或许也能做出好味道。”

曹宏犹豫了一下,说道:“那就试试吧,但是味道要保证和虾饼一样鲜美。”

于是,曹悦开始研究和制作鱼片饼和贝类饼。经过一番尝试,他们发现用新鲜的鳕鱼片制作的鳕鱼饼味道鲜美,

受到了顾客们的喜爱。而用扇贝制作的扇贝饼也颇受好评。

曹宏在饭店门口挂上了“新品推荐:鳕鱼饼、扇贝饼”的牌子,生意越发红火。顾客们纷纷尝试新品,赞叹不已。

一位顾客品尝完鳕鱼饼后,兴奋地说:“曹老板,你这鳕鱼饼真是美味至极!比那虾饼也不遑多让!”

曹宏笑着回答:“谢谢您的夸奖,我们会继续努力创新,为您提供更美味的菜肴。”

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