“逗比是什么?”
庄纯突然变得特别的严肃,“你自己照照镜子就知道了!”
两个人的话题突然跑偏,庄纯把庄弼的事情暂时给忘掉了。
被殷显拉到厨房后庄纯决定薯条先在冰窖冻着,看他告诉她庄弼事情的份上,庄纯决定先给他做一道干煸土豆丝。
这干煸土豆丝最考验的是切工,土豆削皮后洗净,切成薄片然后切成银针丝泡在水中,过一会捞出沥干水分。
这银针丝特别讲究刀法,切的土豆丝细到可以穿针那才叫真绝。
葱蒜和干辣椒切好备用,锅内烧油,土豆丝上均匀洒上淀粉油热后把土豆丝倒入油锅中炸脆捞出沥油。
锅里留下少许的油,放入葱姜蒜辣椒和花椒在油锅里煸炒出香味儿,捞出锅里的料后把之前炸过的土豆丝倒进锅里翻炒。
最后加入盐和孜然,香气传出来后盛出装盘。
庄纯把经过油炸又炒过的干煸土豆丝端到殷显的面前,“新出锅的干煸土豆丝,估计有点辣!”
她喜欢吃辣的,做菜的时候干辣椒没少放,尤其干煸土豆丝,她觉得有辣才过瘾。
殷显倒是不怕辣就是觉得经常吃辣的最近方便的时候有点火辣辣!
拿起筷子夹了一口放在嘴里,又酥又脆而且香辣可口,唉吗呀真好吃!
“怎么样?”
“你尝尝!”殷显夹了一口土豆丝塞进了庄纯的口中。
庄纯品尝过后忍不住给自己点了个赞,“果然美味!”
“你还真不要脸!”殷显夹了一口放在自己嘴里。
“谁不要脸啊?是谁死乞白赖的非要让我做菜给他吃……唔……”庄纯的话没说完嘴里又被塞了一口土豆丝。
“总说废话你也不怕变成老太婆!”
庄纯瞪大了眼睛,把嘴里的土豆丝咽下去后抓起一旁的水碗喝了一口水。
“我才十四岁,等你变成老头子的时候再来担心我会不会变成老太婆吧!”庄纯看到殷显用筷子夹土豆丝吃,她突然瞪大了眼睛,“你竟然用你的筷子夹东西给我吃?你还能不能讲点卫生?”
殷显吃的嘴巴子一直在动,一盘子土豆丝转眼就见了底。
“我哪里不卫生?我全身都是香的,你要不要闻一闻?”说着凑过身子。
“离我远点,谁稀罕闻你!”庄纯用自己的胳膊撞他,“再凑过来小心我挠你!”
“属猫的?”殷显轻笑了一声。
“你属狗的!”庄纯一点也不肯吃亏。
殷显眉头挑起,“这干煸土豆丝不错,看在你手艺这么好的份上,晚上我送你个礼物!”
庄纯翻了个白眼,“不敢恭维,你送的东西谁敢要?”
“上次送你的扳指呢?”
庄纯眼睛一亮,把扳指从怀里掏出来递给殷显,“你是不是想收回去,赶快赶快,我都怕给你揣丢了!”
殷显看到庄纯把扳指随身带着,脸上露出愉悦的表情。
“先放你这里吧,我就是想瞧瞧它在你这里过的好不好!”
庄纯好想报警,这个深井冰已经病入膏肓了喂!
“殷显,我要去干活了,你自便!”庄纯还有不少事要做呢!
镇上的铺子还在装修中,三家熟食店再过十天八天就要开业了,现在熟食的加工还在完善中。
再加上正在筹建的超市,庄纯觉得自己得去镇里一趟找周元绍问问超市里其它货源还有接送顾客马车的事情。
“庄纯,都这个时辰了你要干什么去?”殷显看到庄纯跑回房换了套衣服准备出门。
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