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第3章 青椒炒鸡蛋的高光时刻(第2页)

亲身感受到实力被束缚住的痛之后,他不敢再单手耍酷打蛋,而是小心翼翼的双手敲开蛋壳,生怕蛋液落到了地上。

台下人看到这笨拙的表现,又是一阵嘲弄声。

顾西洲并不在乎,往蛋液里加入少许盐和水淀粉后,便拿起筷子开始顺时针搅动起来。

与此同时,

碗的正上方出现了悬浮的光圈,除了少部分是绿色区域外,两侧逐渐呈现橙色和红色。

这是什么?!

老爹系列做饭小游戏?

随着搅动次数的增加,光标逐渐移动,最终抵达绿色区域——

【叮!】

【系统检测到此时为最佳状态,请停止搅拌!】

顾西洲猛的停手,强忍住心头疑惑,继续拍蒜安排配料。

等到一切准备就绪,他起锅热油,那个熟悉的光圈再度出现:不是吧?这也有?

眼看着光标移动到了绿色区域——

【叮!】

【已达最佳油温,请尽快加入蛋液!】

事不宜迟,他照着提示去做。

刺啦一声,锅里溅起一朵金黄色的蛋花,激起扑鼻的香气。

在最佳温度下,经过他的翻炒,蛋液迅速凝固,色泽鲜明,黄澄澄的夺人眼球。

【叮!】

【即将变糊,请盛出备用!】

顾西洲被这异于平常的香气所吸引,差点没留意到光标已经到达临界点,好在有系统提示,这才没有出差错。

然后步骤就明晰了许多,加入蒜末爆香,再将青椒炒至断生,有了仅他可见的光圈指引后,每样食材都保留着最佳状态出锅,溢出的香味占据了所有人的感官。

他这次特地剁了点猪肉进行口味的改良,将肥油煸炒过滤后,备用的食材重回铁锅,在调味料中互相碰撞,激发出新一重的香气。

坐在前排的评委们明明已经吃了不少菜,可在嗅到这股香味时,依旧禁不住口舌生津,恨不得早点尝到此等美味!

【叮!】

【翻炒完毕!系统检测为最佳时机,请盛出餐品装盘!】

顾西洲按捺住心头的激动,火速把这份青椒炒蛋倒进干净的盘子里:“老师们好,可以开始品尝了。”

有工作人员上前传菜,五位老饕迫不及待的伸出筷子——

鸡蛋嫩滑不散,青椒恰当提味,隐藏在其中的肉沫又将口味提升了新的高度!

“快,帮我上份米饭!”

坐在位的评委吩咐了一句,随后用汤匙往大白米饭里加菜,汤汁渗透进去,稍作搅拌,浅尝一口便是人间绝味。

极为普通的家常菜,口味层次分明,让他转瞬间就大口扒完一整碗米饭,还意犹未尽。

“现在请评委老师们打分!”

顾西洲紧张的站在一旁,目光落在记分牌上。

前面选手最高分获得者是江城菜馆的师傅,综合得分分,位列第一。

人家做的是道硬菜酱大骨,根据以往经验,算是这群人里的佼佼者。

他还有戏吗?

“请老师们举牌。”

在场所有人都集中精神看过去,忍不住倒吸一口凉气!

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