例如三文鱼,切那么一小块,卖的死贵,真的有技术含量吗?有那么一丢丢,一个指甲盖大小,鱼够新鲜,刀工还成,就完事了。
而这个时代,对于硬菜的要求,那就是有荤腥,如果有肉,那就是顶级的宴会了。
另外,今天的八菜一汤,其实也算是超标的了。
正常招待,就是四菜一汤,至于这四菜里面能加什么,那就另说,实在不行可以双拼嘛。
“咄咄咄咄咄咄……”
菜刀和菜板弹奏着欢快的乐章,香气顺着风,轻飘飘地往外吹。
刘岚有些尴尬地在一旁看着。
她想帮着切菜,但是曹魏不让。
“不是我看不起您,这对刀工,有些要求。”曹魏解释了一句。
“我知道,我知道,就是现在也没啥事,不知道该干啥。”
“哟,这做什么呢?闻着挺香啊。”曹魏还没回话呢,就有一个女声传来,抬头一看,一贵妇气质的女人走了进来,倒也不是身上穿着富贵,而是整个人都显得有些富态。
“您说的是这鸡味吧,“口蘑肥鸡”。”
“嘿?那今天可吃着了,御菜啊。”
“您是行家。”曹魏捧了一句,随后又问道:“夫人,餐厅在哪儿,我这徒弟帮着去布置一下?”
“你咋知道我是夫人?”女人眨巴眨巴眼。
说实话,这女人长得还算是不错,再加上那股子气质,按照曹魏的评分,至少能打个70分,也不知道李怀德怎么看上的刘岚。转念一想,哪个男人不喜欢新鲜呢。
“夫人,瞧您这话说的,普通人,没您这个气质。您快给指个路吧,时间快不够了。”
“嘿,多聊两句你还撵人。”女人翻了个白眼,不过她也没计较:“成,跟我来吧。”
“跟着去吧,机灵点,多问问该怎么做。”曹魏低声说了一句。
“哦……好。”刘岚有些慌张地走了过去。
她原本是想来看看,李怀德的正牌夫人长什么样,看到之后,她也有点不理解李怀德了。
这是为了啥啊?家里没喂饱?也不对啊,他就那两下子。
不对,我这是跟正房面对面。
想到这儿,她又紧绷了些。
“小师傅啊,你叫什么名字?”
“刘……刘岚。”
“是吗?你师傅几岁啊,看起来挺年轻的,就出师了?”李夫人温和地问道。
“啊?”刘岚其实也不知道曹魏多少岁了,只是结结巴巴地回:“是……是的,曹师傅的手艺好。”
李夫人眼睛微微眯起,笑意更甚:“那他之前是哪个大师傅的徒弟哇?说不定我还认识呢。”
“我……我不知道。”
“是嘛,刚收徒没多久吧?”
“是……是的。”
刘岚丝毫不知道,自己的底细已经被李夫人看穿了。
若是曹魏在这里,八成要骂上一句“傻子”。这话里话外都在套着话呢,他之所以说刘岚是他徒弟,就是为了减少麻烦。一个厨子,上门做菜,带个帮厨,很正常,主人家不会怀疑人。可若是这个帮厨,不是厨子自己安排的,是别人安排的。
这里面涉及到的道道,就多了去了。
他琢磨着顺嘴帮着掩盖过去就得了,谁知道刘岚这么没心思,平日里也算是能说会道,这一到位,就不知道该说什么了。
“行了,到了,今天中午一共有十二位,你看着安排吧。”
“好……好的,夫人,我这就去办。”
“不用叫我夫人,叫我秀兰就行,都是革命同志。”刘秀兰温和地笑了笑,然后转身出去。
等待刘秀兰离开,刘岚才松了一口气,拍了拍自己的胸口,开始准备,她原本在小食堂里就负责这个,帮着摆摆碗筷,倒也不难。
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