奥伊特:“???”
是他被猪油蒙住了眼,还是他视力下降看不清字了?
他怎么好像看见了自己的名字???
而且还写他与江直贤与另外三人是学生时代的好友关系???
ex???
等奥斯特好不容易回过神来,他浑身上下已经没有一件完好无损的衣服了。
……这究竟是?!
他看到了未来?
江直贤的料理居然有着这样的魔力?!
难怪之前还被人称之为魔法师了!现在他能理解了!
这道名为“鸡蛋仔冰淇淋”的甜品,不仅保留了中式传统甜品鸡蛋仔,而且还结合了西方甜品冰淇淋。
面糊与冰淇淋的完美结合,与马卡龙相似的外酥里柔的设置,却加上了一层传说中风味独特的冰淇淋。
吃下去时,能够感受到鸡蛋与冰淇淋的碰撞,毫无违和感的融洽在一起,那样的味道简直美味到爆炸。
奥伊特似乎能够理解评审团的感觉了,鸡蛋仔丝滑糯软的口感,再配合上清凉夏日的冰淇淋……完美。
倘若把评审员换作是他,他恐怕都没办法立即判断出到底那份甜品更加美味,但如果给他时间的话,他知道自己的马卡龙固然好吃,但比不上江直贤的鸡蛋仔冰淇淋。
到底是哪里不对呢?
明明他用的是最高级的材料。
在他吃完鸡蛋仔冰淇淋后,他才发现不是材料的问题,而是火候的问题,他的马卡龙,烘烤的世界不够,中层膨胀还不够力度,晾皮的世界太长,导致表面有些开裂。
而江直贤的鸡蛋仔冰淇淋,火候正好,鸡蛋仔外壳内软,与冰淇淋结合爽口不腻,唯一的缺点大概是错过了最佳时间,冰淇淋已经有些融化了,粘液沾到了鸡蛋仔上。
不过鸡蛋仔还没有凉透,沾到了些许融化的冰淇淋,并没有显得很难吃,反而加深了甜度。
从口感上来说,他的马卡龙或许在技术上输了。
吃下鸡蛋仔冰淇淋的那一刻起,他就知道,这道中西结合的甜品是绝妙的下午茶首选。
“我明白了……”时值至今,奥伊特才正眼看待江直贤的厨艺,尽管在bbq上已经让他对江直贤的厨艺技巧感到惊讶,但更多的还是爆衣的羞耻感,而现在他不得不赞叹江直贤的技巧。
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