2。奶油50克
3。洋葱1个
4。胡萝卜1根
5。土豆1个
6。芹菜1根
7。蒜瓣3个
8。盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量
9。橄榄油适量
**二、制作步骤**
1。将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身上划几刀,用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2。将洋葱、胡萝卜、土豆、芹菜切成小块,蒜瓣切末备用。
3。热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入洋葱、胡萝卜、土豆、芹菜翻炒均匀。
4。加入适量清水,放入桂鱼,大火烧开后转小火煮15分钟。
5。将奶油放入锅中,搅拌均匀,继续煮5分钟。
6。加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精调味,搅拌均匀即可。
**三、调养功效**
1。滋补身体:桂鱼富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有滋补身体、增强免疫力的作用。
2。促进消化:奶油中含有丰富的脂肪和蛋白质,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
3。增强免疫力:桂鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,预防心血管疾病,同时还能够增强免疫力,预防疾病。
4。美容养颜:奶油中含有丰富的维生素E,能够抗氧化,延缓衰老,同时还能够滋润皮肤,使皮肤更加光滑细腻。
**四、注意事项**
1。桂鱼要选择新鲜的,这样口感更好。
2。奶油要选择质量好的,这样口感更加细腻。
3。煮奶油桂鱼汤的时候要注意火候,不要煮过头,否则会影响口感。
4。奶油桂鱼汤不宜过量食用,以免引起肥胖。
总之,奶油桂鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的调养药膳,适合各个年龄段的人群食用。
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