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第62章 金汤石榴燕窝(第1页)

荔枝盯着鹩哥,仔细地打量了一会儿,把个鹩哥都看的有些发愣了,荔枝才对着鹩哥伸出了手:“过来。”

鹩哥到底还是被荔枝喂出了感情来,没有任何的怀疑就落到了荔枝的手上。

荔枝对着鹩哥不怀好意地一笑,鹩哥差点炸毛,然而已经来不及了,荔枝直接抓住了鹩哥的两个翅膀,将它提溜了起来。

鹩哥被荔枝提溜在手里面,半天都有些傻眼,半晌之后,鹩哥才又弱弱地叫了一声:“……钱!”

“你身上有钱吗?”荔枝似笑非笑,“难不成你的主人要把你抵押给我吗?”

鹩哥开始装无辜,当然它也确实是听不懂荔枝现在在说什么。

荔枝摇摇头,还是将鹩哥给放下了:“算了,发现就发现吧。”

难不成对方还能够追到府里面来不成?

只是荔枝还是有些气不过,之前鹩哥传了那么长时间的信件,她都有些忘了,鹩哥学舌是比鹦鹉还要更加灵巧的了。如今也不知道鹩哥在那人面前学说了什么……

想着,荔枝冷哼了一声,对鹩哥说:“来,跟我学,珠花!”

想要吃东西,先把她的珠花还回来!

——

薛宝钗第二日来的时候,林黛玉正在自己的书房里。她如今能够读的书还不多,不过薛宝钗倒是很乐意和林黛玉聊些书本的事儿。

这厢,小姐妹两个在说着悄悄话,而小厨房里,荔枝正在处理燕窝。

她先是准备了一大块的冬瓜,手中笨重的菜刀挥舞起来如同自己的手臂一样灵巧。荔枝先是将冬瓜的绿色的皮全都用菜刀给削掉,接着又在冬瓜上横着切了一刀,切出了一个平面来,将冬瓜平放在了砧板上。

荔枝小心翼翼地将刀平放了过来,慢慢地顺着冬瓜的边横刀切进去。冬瓜质地还算是坚硬,荔枝用了些子力气,才慢慢地削下了冬瓜的白色的肉。

她将冬瓜肉削成了一片片的薄片,片片薄如蝉翼,抓在手上不会有厚薄不均的感觉。荔枝削了一些放在旁边的碟子里面备用,等她放下手里的菜刀的时候,鼻尖上已经满是汗水了。

接着,荔枝又拿过了大厨房送来的螃蟹肉。这可是刚出的上好的螃蟹,如今晚春时节,螃蟹将将上市没有多久,价钱都还不便宜。林家买的螃蟹都是顶顶好的,荔枝都能够看到碗里汪出的蟹黄。

再等段时间,螃蟹更肥一些,就给姑娘做螃蟹菜吃。

荔枝一边想着,一边将蟹肉捣的更碎一些,这才将蟹肉和燕窝混在了一起。为了提香,荔枝还倒了一些自己熬的上好的鸡汤,这鸡汤炖的时间长了,已经有些浓稠了。

用勺子将碗里面的馅料全都调制好,荔枝拿过一双筷子,又挑了冬瓜片摊开在手上,夹了一筷子馅料填了进去。她将冬瓜的四个角聚拢起来,用准备好的冬瓜丝给捆好,一个状似石榴的燕窝包便做好了。

接下来便是重复地来回地包燕窝,一直到馅料和冬瓜片全都用完了,荔枝才停手。她先将所有准备好的燕窝石榴摆进了蒸屉当中,却不忙着去蒸,而是开始熬制金汤。

金汤做起来也不难,只要将熬好的鸡汤倒进煮化了的南瓜糊里,再加一些盐便成了。荔枝将金汤放在灶上熬制的时候,这才将燕窝石榴开始蒸。

蒸的时间很短,几乎是放上去没多久就可以拿下来了。荔枝不敢怠慢,赶紧将燕窝石榴放进了准备好的小碗里,同时从汤锅中舀了两勺金汤,均匀地撒了上去。这才算是大功告成。

金汤石榴燕窝做起来并不困难,几乎都是靠的原滋原味,做多也是用了一些盐。只是这菜本身用到的材料便是上品,哪怕调料简单,吃起来味道也不会差。

荔枝没敢给林黛玉和薛宝钗多装,每个人装了两个便足够了,螃蟹性凉,小姑娘不宜多吃。

依旧是雪雁来拿的食盒,她对荔枝笑道:“今儿姑娘可是高兴,现在还在和宝姑娘说着话呢。我还从未见过姑娘这般模样。”

荔枝笑了笑,挥挥手道:“你还不赶紧回去伺候着?姑娘说渴了,没有茶水喝可怎么办。”

雪雁跺了跺脚:“你就只会笑话我。”

说完,雪雁这才拿了食盒走了,荔枝一屁股坐在小板凳上,长长地舒了口气——哎呀,剩下来的还是给贾敏送过去吧。

想到贾敏,荔枝忍不住又有些忧心了起来:这段时日,贾敏表面上似乎好了不少,但是荔枝能够看到,正院子里的汤药几乎就没有断过,而且贾敏似乎也越来越嗜睡了。

贾敏的身子骨怕是越来越不好了,也不知道还能够撑多长时间。

荔枝忧心忡忡地看着外头的天光——自从她穿进了红楼当中,有不少的事情已经改变了,但是有更多的事情,是人力没有办法改变的。不管贾敏吃的再好,用再好的药进补滋养身体,有些已经注定的事实,依旧没有办法改变。

不过幸好,林府还有一个林潇。这小子只要不出意外,将来绝对能够折腾出不少事情来。

荔枝晃了晃脑袋,将脑中那些纷杂的思想搁到了一边,开始清理厨房。

林黛玉的屋子里,她正和薛宝钗面对面的坐着。薛宝钗到底年纪长些,看起来已经有了几分日后宝姐姐四角俱全的雍容风采,此刻坐在那儿,看起来也是十分可爱。

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