“小妹,你要是觉得无聊的话,就去找大黑玩吧,或者去后面喂喂鼠兔。”张攀对着妹妹张清月说道。
没想到这小丫头居然摇了摇头,拒绝了他的提议:“不行,哥,我非得要开出一个珍珠来,怎么能开出几个河蚌没有开出珍珠,就半途而废呢。”
张攀不禁为小妹的毅力点赞,也不再多言。
实际上,能够坚持不懈是件好事,如果一遇到挫折就轻易放弃,那可不好。
只要有耐心,将来无论做什么事情,都更容易获得成功。
没过多久,在几人的努力下,带回来的河蚌,被一个个打开。
其中徐青青和张清月负责的河蚌,只是筛选珍珠而已,没有珍珠的话,便会被她们放弃,河蚌肉的话,等会带去养殖场喂家禽。
而这边被张攀逐一打开的河蚌,张攀会将肉取出放在盘子里备用,等会中午炒上一盘,河蚌壳则被扔到一旁。
随着张攀开的河蚌越来越多,但肉还不够一盘呢。
张清月在旁边有些傻眼。
肉咋这么少?
这些河蚌体型虽然没有说很庞大,但也算是中等个头了啊。
白长这么大了。。。
张攀倒是觉得没啥,因为他早已经做了心理准备,河蚌是这样的,看上去体积大,但这些体积,大部分都是河蚌的硬壳。
掰开外面的壳,你会发现,其实它们的肉却少得可怜。
一个重达好几斤的大河蚌,等打开后,发现里面仅有一点点肉,还不到一两。
这都是很正常的情况。
“哥,要不这些大河蚌的肉,等会也拿来炒吧,不然的话,我担心不够吃哦。”张清月对张攀说道。
张攀微笑着告诉小妹,宁缺毋滥。
能不能吃饱说实话,相较于好吃而言,并不重要。
如果是以降低口感和品质,而为了吃饱,那张攀宁愿不烧这道菜。
张清月恍然,原来如此。
张攀告诉徐青青和小妹,河蚌的出肉率,大概是10比1。
也就是说,十斤的河蚌,能够出大概一斤的河蚌肉。
这些河蚌,其实也能出个几斤肉,够他们一家吃一顿,没问题。
聊着天,开着河蚌,几人倒也没有觉得无聊。
然而就在这时,张攀剥完了一个河蚌,扔完壳,打算继续下一个,一刀插入河蚌外壳时,外界的光线,照入了河蚌的壳内,他突然好似看到,河蚌内有一丝光亮。
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