刘军浩到猪肉摊上也不想挑肥拣瘦的惹麻烦,直接让人家给砍了一个三四十斤的后臀尖。这下瘦肉肥肉都有了,回去想怎么做都行。接着他又到别处买了十来斤牛肉和羊肉就算完事儿,今年天气冷,这些肉食应该能放得时间长一些。
他不想天天都往街上跑,因此准备一次就将年货办齐。什么锅碗瓢盆、门神对子、黄纸鞭炮等等只要是过年用的,都一路扫荡过去,最后弄的自己的自行车上根本装不下。
装不下也好办,刘军浩直接叫了一辆麻木连年货带自行车一起送到刘家沟,这麻木的生意也是在大青山公路修好后,刚刚才兴起的。
十几里的路一眨眼工夫就到,听到声音,赵教授夫妇就出门迎接,帮他把买回来的东西都卸下来。
腊月二十三那一天下午,刘军浩早早的就去给刘老头上坟,今年他特意买了两挂三丈长的土鞭炮,其中一挂就是准备现在放的,噼里啪啦的鞭炮声一直响了十几分钟,接着他又在坟上烧了一大捆黄纸,结结实实的跪在磕了几个响头才算完事儿。
从二十四开始,彻底的进入了过年倒计时,家家户户也越发的忙碌:蒸豆包、糖包、菜包;炸油条、炸鸡鸭鱼肉,包饺子等等全部都是准备过年的吃食。
农村以前过年的时候规矩特别足,初一到初五这几天之内禁忌比较多,按照旧规矩要一连吃五天饺子,让人吃的腻腻的。当然现在讲究的也少了,只有大年初一早上吃一顿饺子意思意思。
这段时间是小孩子们最高兴的时候,一来终于放寒假了,想怎么玩都没有人管,二来家家都做的是好吃的,任他们敞开肚皮子吃。
寒假开始的时候,张倩就早早的将自己的东西收拾好回城过年,为了更好的照顾秋秋,她还特意将秋秋装在笼子里拎着和自已坐车回家。
她的运气还不错,走的那天恰好王医生开着私家车来看自己的菜地,于是张倩就搭了一趟顺风车。
二十九下午,赵卫东和赵卫红两家人都按时赶到刘家沟,他们早就商量好今年在这里过一个原汁原味的农村新年。
和他们有相同想法的竟然不在少数,这两天刘家沟竟然来了不少城里人,都是准备在这里过新年的,说是在城里体会不到年味。
没有想到三十的那一天突然开始下起小雪来,整整下了一下午,到天黑的时候地上已经飘了雪白的一层。
瑞雪兆丰年,这雪虽然有点小,但是也算是给新的一年开了个好头。
三十晚上,赵教授他们一大家子都齐聚在刘军浩的屋子里包饺子,农村包的饺子和城里有所不同,饺子叶都是先用轧面条机轧好,然后用菜刀切得四四方方的。饺子馅儿也不是那种打成肉泥的馅儿,而是直接酱肉剁成一块块的。
饺子馅有两种:猪肉大葱和羊肉白菜,这些都是炒熟的,再加上五香佐料闻起来香喷喷的,还没有等开始包呢,两个小家伙都围着锅台转眼巴巴的看着里边的饺子馅。
刘军浩看的有些好笑,就一人给他们弄了小半碗解馋。
他们人手多,包起来特别快,两个小时的工夫就包了整整一案板。等天黑之后他们就开始下饺子,而刘军浩则跑到院子里扔了一挂鞭炮。
炮声吓得院子里的动物又飞又叫又跳,小皮倒是大胆,甚至汪汪的叫着冲向鞭炮。刘军浩看到赶紧把它叫住,土鞭炮虽然威力不大,但是被炸住了也不好受。
饺子下了满满两大锅,因为是分开下的,所以想吃什么馅儿的都可以自己选。
吃着热腾腾的饺子,大家一起围在那里看联欢晚会,说不出又多惬意。
当然饺子也确实很好吃,不但个头大,而且特别有嚼头,一咬一口肉,虽然一不小心有些滚烫,但是烫得让人直呼热气却又欲罢不能。
这不像外边那种圆叶饺子,将肉都打成末了,饺子不像饺子,吃到嘴里什么感觉都没有。
因为都不是外人,因此一家人也很随便,个个放开肚皮子猛吃。
吃晚饭之后刘军浩看屋里有些微冷就生了一大堆松香木火,众人舒舒服服的靠在椅子上继续看联欢晚会。
两个小家伙却不老实,不住的偷偷往火堆里扔小鞭炮玩,大人们怎么训斥都不改。最后还是刘军浩起身将瓜子糖果都拿出来才算转移了他们的注意力,这西瓜子儿是他二十九那天费了一个上午的工夫煮的,将大半袋子全部煮了,就是准备过年吃。
刚过十二点,村里就有人把辞旧迎新的鞭炮放了。整个晚上炮声就没有停过,连带着村里的狗也跟着叫了一夜。
刘军浩害怕打扰赵卫东他们睡觉,因此一直到天明才起身将剩下的那一挂三丈长的土鞭炮在大门口放了,红袍纸在门口堆了厚厚的一层。
正文 第六十三章 年味(下)
早上吃过饭不久,村里那帮熊孩子就跑到刘军浩家来拜年,一个个穿着新衣服嬉皮笑脸的叫叔叔,然后伸着手要压岁钱。
刘军浩早就换了零钱等着呢,按人头给,每个人十块钱,一上午的工夫他就散出去了二百多块。
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