“老董-----留位置了吗?”
店老板是个又黑又瘦的中年汉子。他保证抬起头来:“放心,雅间给你留着,先挑海货吧。”
张鞠对沈瑜说:“你先上二楼雅间等着我,我挑海货。”
沈瑜说:“我和你一起,学学你怎么挑。”
张鞠说:“我和朋友常来这里,这家店不是最出名的,但是海货特别新鲜。”
滨海人说的海货,一般就是指海鲜。
老董接话:“到我这儿吃饭的客人,都是奔着新鲜海货来的。”
张鞠熟练地拿起网子,从水箱里挑选了四只梭蟹。
螃蟹被网子罩住,努力挣扎。
张鞠一边把螃蟹放到框子里,一边说:“这时候吃梭蟹,要选公蟹。”
这里要说一个常识,吃新鲜的螃蟹,特别是海蟹,一般不超过两只。因为螃蟹在水底生长,属于凉性的食物,最好配着姜末等调味料一起吃,以中和凉性。这也是为什么,好多不在海边生长的人,第一次吃新鲜的海鲜,也容易闹肚子的原因,因为不适应食物的凉性。
这时,游戏发起提示音。
玩家接触地道海鲜烹饪,触发任务---海鲜的烹饪方法。
鲁菜中有胶东菜等海鲜菜肴的烹饪办法。请玩家尝试海鲜烹饪。
奖励:胶东菜烹饪技巧。
沈瑜心想,吃个饭都能吃出任务。
既然有任务,他急忙上去帮忙。
张鞠显然也是个会吃的人,挑完了螃蟹就挑海螺,蛏子,八带,笔管鱼,象拔蚌等海鲜。
挑好了海货,两人到了二楼雅间。
所谓这雅间就是单间,没有华丽的装饰,反而更像古朴的农家布置。
桌子更像是一个大灶台,上面架着一口大号铁锅。
老板给铁锅里倒上水,放了简单的葱姜料,打着火,开始烧水,待水烧的半开,再锅里放上了一个竹篦子。
然后,老董将张鞠挑好的海鲜,一股脑的倒在竹篦子上。
顿时,锅里可热闹了,所有的海鲜都是活的,不管八带还是笔管鱼,都在乱动乱爬,尤其是螃蟹爬得格外快。
张鞠拿起一个大号的锅盖,猛的盖在铁锅上。
沈瑜都看呆了,就听到铁锅里面儿唏哩呼噜乱响一阵儿。良久之后,热气冒起,动静才渐渐小了下去。
他说道:“今天长见识了,在海边儿长这么大,头一次这么吃海货。”
张鞠说:“我们同事里,有不少老饕,吃不起太贵的美食,就到处寻找朴实的美味。你如果喜欢,我可以带你多吃几家。”
沈瑜说道:“就这么说定了,谢谢您。”然后,他伸手去拿饮料。
张鞠用怪异的眼神看着他说:“怎么还喝饮料?”
她说话的时候,故意把饮料的料念成(niao)。
弄得沈瑜尴尬不已,又默默的把饮料放下。
张鞠笑着说:“大男人还不能喝酒吗?”
然后,不能沈瑜答应,就对楼下喊了一声:“老董,温两斤老酒,要五年陈的,不加佐料。”
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