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第三十六章 仙草冻(第2页)

仙草需要用滚水熬,天空已经从亮着到布满了晚霞,直到晚霞褪去,夜幕拉上的时候,绿芦用竹竿挑起了陶釜中的水。只见之前还清澈的水已经变成了淡淡的棕色,粘稠得在水面和竹竿之间拉出了一条细丝。

这是已经熬出了胶了,绿芦减了柴火,又把一块麻布蒙在陶罐上,等陶釜逐渐冷却之后,把陶釜中的仙草连着熬制好的液体倒入麻布中过滤。

看着粘稠的液体从麻布的空隙中漏下,落入底下的陶罐中,绿芦拎起麻布掂了掂,把最后一点液体拧干净,就转身拿着抹布,把已经熬煮过的仙草倒入屋前的地里。

她回头还要抽个空把这片小菜地开出来,之前萍婆婆还在的时候,这片菜地有耕种的,不过她老人家后面身体不好了,菜地也就荒废了。

现在这熬煮过的仙草很容易腐烂,适合埋在地里当绿肥。

绿芦埋好仙草残渣,把抹布带去屋后的溪边浣洗干净,晾在屋前的竹竿上,虽然她现在有些小钱了,一块麻布依旧不能浪费,能洗干净循环用便要收好用着。

她又从一旁晾晒葛根粉的麻布中取了一大块还没有磨碎的葛根粉块,加到那过滤出来的仙草汁液中,连着陶罐一起架上了柴堆,给减了小火的柴堆加了一把柴,看着重新又熊熊燃起的火光,绿芦拿起那根竹竿,在陶罐中搅动着,帮住那块葛根粉块加快溶解。

原本她小时候奶奶给她做的仙草冻是用淀粉,可是这个时代既没有红薯又没有玉米,她手中只有葛根粉。

之前在山中看到仙草的时候,她是没打算大规模卖的,毕竟做这仙草冻耗时耗力不说,还要消耗大量的葛根粉,卖得价格低了,不合算,可是要是卖了高价,又不是什么名贵的吃食。

尤其在小镇上卖一个不填肚子,只吃一个新鲜的吃食,价格定高了能消费得起的毕竟不是多数。

所以她在山中采摘这些仙草,也只是为了自己和桂家人吃一个新鲜,没想着卖。

今日夏雷找上门谈生意,也是歪打正着。

葛根粉是不能单卖的,但是如果用来做这仙草冻,却是正好的。

夏雷也是镇上少有能出得起高价的买方。

眼见淡棕色的液体在陶罐中逐渐收汁,眼色变成深棕色,绿芦就知道已经差不多大功告成了,撤了火,等陶罐中的液体晾凉。

“绿芦姐姐?”

柴门外传来铁牛的呼唤声,绿芦起身一瞧,这才发现四周已经黑漆漆的。

她赶忙起身过去开了柴门,看着门外的铁牛,连连道歉。

“不好意思啊,姐姐忙着做东西,把时间忘记了。”

想来是桂家人等她一起吃晚饭,等到了这会儿还没见人下去就只能把铁牛这个孩子派上来跑腿了。

“绿芦姐姐,你说的新鲜吃食已经做好了吗?”铁牛好奇地问道。

“嗯,今天等一晚上,明早姐姐一定第一时间带下去让你尝尝。”绿芦说着话,在铁牛的欢呼声中,随着他一起下了山。

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