因为这赫然是一本“卤味配方大全”。
在所有的食物里,卤味算是其中的一大分支了,很多时候,不想做饭或者懒得做饭的时候,去街上买一点卤味回来就饭吃也是很多人方便之下的选择,这种选择除了方便之外,最重要的也是因为,卤味很好吃。
只需要一锅合适的卤料,就可以将原本寡淡的食物变得香喷喷的,无论是卤鸡爪还是卤猪蹄,无论是卤豆干还是卤牛肉,只要是卤制的食物,都非常的好吃。
只是星希虽然会做很多菜,也知道一些简易的卤菜配方,但是这种自家的卤制食物也就是略微好吃,和那种百年老字号的配方自然是比不上的。
但是现在,这本《卤味配方大全》就不一样了!
里面包含着各种各样的卤味配方让星希大开眼界,有那种普通的大众卤料,就是万物皆可卤的那种,包含了甜辣味、麻辣味、咸鲜味等等,都是好吃适口的味道,除此之外,还有一些卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅这种可以整只进行制作的,总体而言,分为三种,分别是红卤、黄卤、白卤,对应着川菜系列的川味辣卤,和各种鸡爪卤制的鲜香黄卤,以及软烂脱骨鲜香适口的白卤。
当然,无论是哪一种卤味都是超级超级好吃,也是星希特别喜欢吃的,看到这个,星希简直如获至宝!
以后有卤味吃啦!说不定还可以和一些商家合作,让许许多多的观众和粉丝也尝到卤味,想到这个,星希就很高兴。
快乐的将《卤味配方大全》放到一边,星希打算等有空就研制一下卤味,将这种美食带给大家,而现在嘛,当然是先看下一种奖励了!
而下一个蓝色珍稀奖品,也不负星希的希望,居然是《香肠腊熏制作工艺》。
腊肠腊肉熏鸡熏鸭以及各种灌装的香肠可谓是每家每户过年都必备的美食之一,每当过年的时候,为了多储存一些好吃的食物,每家每户都会选择将肉制作成香肠火腿腊味或者熏鸡熏鸭这种,来放到过年待客吃,这也是星希原本世界的特色了,也是星希非常喜欢吃的一种食物。
只是虽然喜欢吃,也曾经看到别人做过,但是对于这种食物究竟该怎么制作,怎么掌控火候,或者配料,星希却是一窍不通,他所会的,也只有吃。
可是现在,有了这本《香肠腊熏制作工艺》就不同了,有了工艺指导,星希再也不复原本的小白,可以将这种美食做出来了,只要想到炒腊肉、蒸腊肠、熏鸡熏鸭、以及美味火腿的味道,星希就有点按捺不住,煲仔饭可是很好吃来着,金华火腿也是一绝,各种灌装的香肠更是星希的最爱,真是想想都流口水。
星希决定了,等到抽完奖后,不止卤味要做起来,各种腊肉腊肠火腿香肠,也要做起来!
将虚拟的口水往肚子里咽了咽,星希接着就看向了下一个蓝色珍稀奖品,而这个奖品,就更合星希的心意了,因为这又是一本菜谱,而且相对于卤味和腊味,这份食谱里面的内容要更加丰富得多。
因为这本食谱的名字赫然是《街头百味小吃大全》。
说起各个地方的各种名菜,大家或许会不太熟悉,但是说起各个地方的知名小吃,很少有人不知道,小吃简直就是每个地方的特色美食代表,每个游客到了一个地方,可能不会去吃一些知名的酒楼名菜,但是很少有人,能够抗拒一份街头小吃。
而街头小吃既然存在,那么其在味道上自然也是有着过人之处的,最起码,星希就很喜欢吃街边的小吃,即使很多人都觉得街边小吃不健康之类的,但是星希却很喜欢这种独特的味道。
只是,爱吃并不等于会做,更别提能够在当地独树一帜站稳脚跟的小吃,除了其本身比较便宜之外,其在配料配方上就更有其独有的点了,所以即使星希很喜欢吃小吃,但是绝大多数的小吃也是不会做的。
但是现在,珍稀级别的奖励居然给了星希一本《街边百味小吃大全》?
星希光是看着这个名字就高兴不已了,而当看到里面的内容的时候,就更高兴了,里面包含的小吃真的是太多太多了,每一样,星希都超级喜欢的。
而排在最上面的,自然就是麻辣烫了!
麻辣烫作为一种全国各地都渐渐流行的美食,最开始也是街边小吃出身的,所以,这本《街边百味小吃大全》里面,第一样小吃,就是麻辣烫。
星希当然也是喜欢吃麻辣烫的,只是麻辣烫的配方多种多样,星希知道的只是那种最普通的,但是这本小吃大全里面的就不一样了,它选的是最好吃的那种配方。
看着麻辣烫需要的各种调味料以及调制汤汁的方法,星希真的是恨不得立刻就去厨房做一份麻辣烫出来,光是看着就好香好香。
而除了麻辣烫,这本《街边百味小吃大全》里面包含的小吃还有很多很多种,什么凉皮、肉夹馍、红糖糍粑、串串香、灯影牛肉、鱼皮花生、蟹黄汤包、牛肉汤、梅花糕、芝麻糊等等等等……简直看得星希目不暇接。
这也太多了吧!而且,光是看着就已经让人忍不住流口水了,真要吃起来,星希简直想都不敢想能有多好吃。
最起码,星希现在就很想吃凉皮和钵钵鸡,蟹黄汤包星希也很爱,无论是哪一种,星希都超级爱吃的。
不过现在天气这么热,星希的目光还是忍不住投注到了凉皮和凉粉上面,凉皮就不说了,那是夏日必备的饮食佳品,凉粉也超级好喝的,凉凉滑滑甜润可口的,星希超爱!
决定了,今天的午餐就吃凉皮和凉粉,如果可以的话,或许还能加个钵钵鸡?
只是想到这里,星希又有点纠结,那么麻辣烫该怎么办呢?他也很想吃麻辣烫来着……要不,就多做一点,然后每样尝试一下?
这样想着,星希眼神逐渐坚毅,就这样决定了,午餐,就多加几种,凉皮凉粉要有,麻辣烫钵钵鸡也要有,他已经是大人了,为什么要做选择,他全都要!
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