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乐文小说网>我靠种田爆红全星球 > 43(第1页)

43(第1页)

岂止是有天赋,简直太有天赋了好吗?

教他简单日常用语他只会叽里咕噜,但是一教菜名,一教一个准,甚至有些小太阳花灵还没有重复一遍让他学,他自己看视频都能把菜名精准的叫出来,就十分离谱。

于是,星希就这样收获了一个小菜品复读机,看着星希案板上面的菜,小太阳花灵都教他啦,小黑菇一个一个念出来,可骄傲了。

看着小黑菇那得意的模样,星希还能怎样呢,好歹孩子学会了说话,总不能因为只会说菜谱而嫌弃它吧,虽然说,小黑菇确实在吃上面的天赋惊人了点。

将小黑菇带到一边让他看着,星希则继续做准备。

下午的宴席的两道冷盘,星希打算做糖藕和凉拌腐竹,藕是现成的,至于糖汁要到时候现熬,其实这道菜原本名字叫桂花糖藕来着,用的也是桂花糖浆来做,但是星希这边没有熬好的桂花糖,所以也只能简略的做成糖藕了,只是多少会失了点香味。

至于凉拌腐竹,腐竹也是现成的,凉拌的话只需要调一个料汁就好了,并不难,也是需要现做的。

而除了这两道冷盘之外,星希要做的六个热菜分别是上汤时蔬、尖椒月兔丁、南瓜盅、荷叶鸡、酥炸小鱼和麻婆豆腐。

其中上汤时蔬需要熬制高汤,高汤熬制的时间需要比较久,星希现在在做的就是这个,至于时蔬星希选择了白菜和牧草,外加一些胡萝卜和藕片木耳辅佐,这是一道纯素菜。

而除了这一道素菜之外,星希还准备了南瓜盅作为第二道素菜,不像是上汤时蔬的口味偏淡,南瓜盅的口味偏甜,里面还包含有竹笋、香菇、豚肉丝等,鲜甜不失鲜咸,算是一份好看好玩又好吃的菜。

这是唯二的两道素菜了,而在这两道素菜之外,就是尖椒月兔丁,这个星希打算拿一只小白月兔来做,荷叶鸡,星希打算拿一只半大的小公鸡,酥炸小鱼——这个也是星希没有办法,其实宴席更适合比较大一点的鱼,做个清蒸或者红烧都好吃,但是奈何,星希刚种下去的小鱼苗都太小了,即使过了一天已经长大了一点,但是做清蒸鱼和红烧鱼的话,显然还不够格,所以星希也只能捞一点小鱼苗,做个酥炸小鱼,算是给这道宴席里面加了鱼。

而在鱼之后,就是麻婆豆腐,也是整道宴席里面少有的辣菜了,选用了新品豆腐,麻婆豆腐的调料都有,味道也正好,很适合作为三个荤菜两个素菜之外的菜肴出现。

这也就是星希准备的两个冷盘和六个热盘了,而除了这些,星希还准备做一道豌豆黄,当做餐后的甜品,一份葡萄草莓水果捞,当做水果,以及一份酒酿鸡蛋,当做饭后甜汤,以及酸汤燕饺,作为宴席里面的主食菜饭。

至此,一桌宴席就这样安排好了。

而星希现在在做的,就是前期准备,要准备的东西有很多,各种各样的食材,各种各样的辅料,菜品的前期准备要做好,切成什么样的花刀,切丝还是切片还是切块,像是上汤时蔬里面的高汤就需要长时间的熬煮,以及燕饺的皮,要捶打肉片将它们变成可以抱起来的燕皮,这些都是需要提前准备的,不然等到真正开始做的时候,这些再现准备,肯定来不及。

所以星希就这样忙忙碌碌,当然,即使是要忙碌晚上的宴席,星希也没忘了要吃中午饭,只是因为要准备的比较多,而且晚上的大餐会有很多菜,所以中午星希并没有做很多饭,只是简单的做了一份福鼎肉片给三小只吃。

福鼎肉片的肉片是用淀粉加上精肉以及各种调味料捶打出来的,吃起来很是鲜嫩筋道,特别是星希调制的汤汁,酸辣可口,三小只吃的头也不抬,小黑菇更是惊为天人,之前看视频的时候,就已经足够小黑菇震撼了,但是万万没想到,在此时此刻,真正吃到了星希做的饭后,居然比视频里面有过之而无不及,好吃那么那么多,简直依旧离谱!

小黑菇彻底打开了新世界的大门。

相对来说,小太阳花灵和小啾崽虽然也很喜欢吃福鼎肉片,但是他们却更期待晚上的宴席,那才是真正的大餐!

在所有先期的准备做好之后,星希又编写了一部分烹饪总纲,顺便还接收了兔狄那边邮寄过来的第一批全套厨房工具后,下午四点的直播,就准时开启了。

“大家好,我是主播星希,今天给大家带来的是一顿夏日小宴,宴席,是用来会客团聚的一种餐饮形式,如今正是天气炎热的时候,所以我给大家准备了一份夏日宴。”

星希介绍着,只是面对星希的解释,众多观众面面相觑,显然并不懂星希所说的宴饮文化。

【爱吃蛋炒饭:咦?宴席?夏日宴?听起来好像有点热闹,只是还是不知道是什么?】

【美食纪律委员:餐饮形式?这是一种新的饮食方式吗?就像是火锅?有点期待。】

【布灵布灵布灵:不管了,反正是好吃的,我已经准备好了,各位呢?大家一起冲冲冲吧!】

星希看观众不解,指路道,“其实我主页有编写一些关于烹饪的知识和各种常识,其中就有关于宴饮的部分,大家如果感兴趣的话,可以去查看一下,说不定可以了解到很多关于烹饪的小知识和小常识哦,而至于今天的夏日宴,我准备了两道冷盘、六道热盘、一份汤品、一份菜饭、一份甜品以及一份水果,希望大家在炎炎夏日里都能吃好喝好,快乐幸福。”

如果单单说什么宴席,什么夏日宴,观众们可能不懂,但是星希一将这菜肴数量明明白白的摆出来,观众们瞬间就明白过来。

【星希教教主:如果我没听错的话,主播的意思是,今天会有两个凉菜六个热菜以及四份其他的食物?】

【豆豆爱吃豆豆:如果我没理解错的话,好像是这样?】

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