作者有话说:
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第39章
林星河并不知道自己身后有人跟着自己,他手中提着小花篮,看着今天的收获很满意,心中已经对今天要做的菜非常有信心了。
他回来后,直接是提着东西去的河边,发现陆远风刚刚结束了野猪肉的分割,而此时在他周围,还围着一群人,这群人似乎就是过来看热闹的,不过每个人那种羡慕的目光是有些隐藏不住的。
毕竟野猪这种东西太过凶猛了,特别难捕捉,即使有人看到,也很难捉到,所以在看到几个人居然捉到这么这一大头野猪,众人都非常的羡慕。
包括只找到了一些野菜,就跟在两个人后面准备一起回营地的周修远和景山,他们回来之后看不远处河边有人围在一起,似乎是在看热闹就过来看了看。
他们看着地上已经被分割好的野猪肉,一下子就回忆起了昨天他们捡到的那只山羊。只是他们捡到的是一个病羊。
山羊肉好吃是好吃,,腹泻也是真的痛苦,更何况是在镜头前社死了。
从跟着剧组的医生那里拿了药回去后,拉肚子都有些虚脱了还是撑着身体气愤的就把剩余的山羊肉全部给丢了。
……
林星河看着地上已经被分好类的野猪肉各种部位,内脏和一些没有用的东西全部被丢在一起,而猪五花,猪里脊,猪排骨,猪大骨等被放在了干净的芭蕉叶上,分类还是很清晰的。
这一头野猪已经成年,本来就十分肥硕,即使是剥了皮,去除内脏之后,分割出来可以食用的肉量也不少,差不多有几十斤了。
所以尽管他们一共有四个人,今天也是吃不完这一整头野猪肉的。
严海颜虽然没能帮上什么忙,但也是一直陪在陆远风身边,看着他分割猪肉,她抬头发现林星河哥和宋越二人已经回来了,于是笑了笑道:“你们两个回来了啊,远风他刚好也把肉清理干净,现在可以把肉拿回去做饭了。”
“好。”
林星河点了点头,刚准备走,突然就想想起来一件重要的事情,于是他转头对陆远风道:“陆哥,这些没有用的内脏你先不要扔了,我想留着可以用来做捕猎的诱饵。”
“哦,好。”
陆远风没想到这种事情,他没有将这些没用的东西丢在水中飘走,是想着等会儿找个地方集中埋了,这样比丢在水里要好点。
这个时候听林星河说可以当做诱饵,也觉得很有道理,他看着林星河的话点了点头,然后将其他的肉拿起来朝着营地搬去。
林星河把带回来的东西放回营地后,才发现自己的营地里多了一些东西。
原来是严海颜回去把自己营地的东西都拿了过来。
其中就包括餐具,铁锅,菌子,野菜,野果,野葱之类的东西,
林星河眨了眨眼睛,心道严海颜这也太实诚了吧,就算是聚餐,也不需要把所有的东西都毫无保留的拿过来啊。
聚餐这种事情不能让其中一方吃亏,否则会闹得不愉快。
他并不是那种喜欢占人便宜的人,不过林星河想了一下,他自己营地也有些东西是可以拿的出手的,也就没有再在意这种事情。
林星河目前满脑子里思考的事情是,应该怎么利用这些野猪肉的部位,做出美味的大餐。
“我听别人说的小林你很会做饭,所以作为今天的主厨,你打算做什么呢,我就来打个下手帮忙烧个汤吧,我炒菜虽然不行,但是炖汤的手艺不错。”严海颜说着撸起袖子,就准备忙活。
“严姐,你就不用夸我了,我想一下做什么菜,你要是做汤的话,刚好这个猪骨头用来煲汤应该是不错的,而且我们刚才还摘了一些土丁桂回来,好像可以作为香料用来煲汤。”
林星河听着严海颜的话,无奈的笑道,他在说完这句话之后,心里突然也有了一些想法,在脑袋飞速旋转,思考了一会儿之后,他已经想好到今天的聚餐要做什么菜。
猪五花肉,上面的油脂稍微多一点,可以切成小方块,做成红烧肉,然后再加入一些捣碎的覆盆子和酢浆草,酸甜的野果和猪肉的结合,味道应该不会差,是炖煮后的红烧肉应该还会带着一些果酱的香气。
而野猪的肋排,其实可以用来做烧烤,这种全是精瘦肉的野猪排骨,外表有着一层筋膜对里边的肉有着保护的作用,所以这种排骨的肉质相比于其他部位的肉来说,要更加的紧实嫩滑。
尤其是这种野猪的排骨,其中的富含的油脂不多,美味而又不会让人腻味,虽然野猪肉本身的味道会大一点儿,但是如果用调料腌制处理好的话,拿来烧烤是非常不错的。
最后一道菜,那就是把今天收获的鱼和藿香一起炖了。
林星河脑海中快速成型了几个菜的做法,不过每一个菜做起来都非常麻烦,如果没有人帮忙,只有他一个人估计要忙活很久。
当然一群人的聚餐,是不会让他一个人单独忙活的,其他的几个人早就等在一旁准备帮忙了。
林星河思维清晰的给每个人都分配了一些事情。
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