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第7章 采购波澜(第2页)

陈威进入丰泽园后,便开始指挥着人们将食材搬运进厨房。

和瑞兴则站在后厨门口,目光紧紧盯着陈威,同时也观察着那些搬运食材的学徒们。当他看到陈威时,便带着其他几个伙计一同来到了后巷。

接着,和瑞兴逐一检查起这些食材的质量。每一种蔬菜、肉类、海鲜等都被仔细地审视着,确保它们新鲜、品质上乘。

与此同时,周平以及其他几位大厨也匆匆赶来。他们拦住正在忙碌的伙计,企图从食材中找出一些问题,但结果却令他们失望——所有的食材都是无可挑剔的。

和瑞兴检查完毕后,满意地点点头,并当众宣布:“以后十天的食材都由陈威负责采购!”

听到这个决定,周平等人的脸色变得异常难看。他们心里明白,和瑞兴这样做分明是故意让他们难堪。

待众人离去,和瑞兴走到陈威身边,微笑着说:“阿威啊,好好干,我看你这采购本事可比阿力强多了。10天后,你就可以成为我们丰泽园的正式采购了。”

说完,他轻轻拍了拍陈威的肩膀,表示鼓励。

陈威,微笑的点了点头,继续开始进入后厨开始帮忙切菜和处理食材。

而周平等人则是开始密谋,准备找一些偏僻难找的食材来为难陈威。

等决定好,

他们统一找和瑞兴改菜谱,以及递交新的采购清单。

和瑞兴看着许多新奇的食材要求,以及一脸讽刺的周平,

立马沉下来脸来。

不过他最终同意了“好,我让阿威试试看。”

周平还假装通情达理的说道“我们选择这些菜谱也是为了丰泽园好吗,别家没有才能提高我们饭馆的档次,放心,和掌柜,我们不着急,只要陈威在十天之内找到这些食材就行了。”

听到这话,和瑞兴心里有些生气,但也不好发作,毕竟这是自己店里的事情。于是,他转头看向陈威,问道:“阿威,你觉得怎么样?”

陈威并没有被周平等人的话影响到情绪,而是认真地看了看菜单后,自信满满地回答道:“没问题!我会尽力去寻找这些食材的!”

听到陈威如此自信的回答,周平和其他厨师都露出了惊讶的表情,他们原本以为陈威会拒绝或者犹豫一下呢。

和瑞兴见此情景,心中不禁对陈威多了几分赞赏。但同时,他也担心陈威是否真能找到那些罕见的食材。尽管如此,他还是鼓励地点点头,说道:“那好吧,就交给你了!如果有什么困难,可以随时来找我。”

周平几人得意洋洋地离开了。

路过何大清的后厨区域时,他们故意阴阳怪气地讨论着一些珍贵稀有的菜谱。

何大清立刻明白了其中的缘由。

他招手叫来陈威,忧心忡忡地问道:“阿威啊,他们拿出那些需要珍稀食材的菜谱,肯定是要给你难堪,你有信心应对吗?如果没有把握,我去跟和掌柜说说情,让他免除你的采购任务。”

陈威坚定地回答:“师傅,我想试试看。”

何大清皱起眉头,提醒道:“你可别小瞧了这些食材的难处。有些食材很难找到,有些则难以储存和运输。”

他接着详细介绍每一种食材的产地、购买渠道等信息。

陈威认真聆听,并将所有要点牢记在心。

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