也是烦得很。
这次发的麦芽更多些,柴米留了三分之一的麦芽糖没拉,就直接倒碗里放着,要用的时候也方便些,不用再拿糖块化开。
剩下的依旧拉白,切成糖块,然后按人数分开,家里六个孩子,一人还是有二十块左右,只要省着点吃,还是可以吃个把月了。
但柴米也不敢想,柴醋柴茶两个几乎每天是早上一块晚上一块,那些糖能坚持十天就不错了,现在乳牙还没换,就先让他们任性会,等开始换牙就得严格控制。
八月十一,八月十二这两天,大伯家的番椒已经长大许多,草也跟着长了不少,因为是种子撒得有多有少,得进行除苗和移栽,一个坑最多留两棵苗就行,还可以除草,等下次肥沤出来就可以施肥。
柴米自家小荒山的已经在空闲时间就弄好了,因为山脚有水塘,最近下雨也多,所以没费什么事儿,移栽也很方便。
但柴老大家不一样,他们家的山更高,土地面积又广,是柴米那块儿的几倍了,而且得从溪边挑水,所以搞了整整两天,一家人齐上阵才结束。
结束得有点晚了,柴米请大伯帮忙一起摘了九十个佛手瓜,明天又是送瓜的日子,可不能放过这两百个铜板。
距离上次大批量摘瓜已经过去五六天了,新的瓜又长大,再次挂满瓜架,只是个头还能再长大些。
旁边的南瓜各种瓜类已经可以吃一部分,这两天也吃了一些,趁着大伯在,不用费力搬,柴米将能摘的都摘了,回味楼送一些,大伯家和自己家里吃一些,等过两天又会有新的瓜长大。
八月十三,柴锅替柴米给回味楼送瓜,回来的时候带了回味楼要五十斤斑鸠豆腐的消息。
柴米接过卖瓜的二百二十四个铜板,将那二十四个给大哥做辛苦费,看大哥收下才细细问起情况来。
原来是八月十五中秋那天,有人在酒楼摆席,吃过那道斑鸠豆腐,特意点名要的,柴锅已经和掌柜的说了叶子不够,大量需要得请人去摘的情况,张掌柜就将斑鸠豆腐提到了二十五个铜板一斤,柴锅就替柴米答应了下来,十四晚上就送到酒楼,他们那儿有冰块可以保险。
柴米先谢谢大哥为自己找了活儿,然后有些烦去哪找这么多斑鸠叶,上次找到的应该只能做一半,剩下的一半得再找找。
二十五个铜板一斤,五十斤斑鸠豆腐,也只能赚一两多银子,惊动全村人实在不值得,而且后续也不好收场,但靠自己家的话又没找到那么多。
柴米感觉自己搞不定这件事儿,没办法,先求助大伯再说。
柴老大听说出柴米的难处,但问遍家里人也确实没看见过了,柴米只能再出门去找找看。
顺着发现那两棵斑鸠叶的地方,再扩大范围找,找到快天黑都没遇到,柴米急着快上火了,但也只能先回家。
柴米特意掰了一段树枝,到家就请大伯去村里帮忙问问,有没有看到过这种叶子,就说是拿了喂鸡,家里的鸡爱吃。
柴老大拿着叶子出门,结果不一会就回来了,原来李爷爷家就遇到过,只不过比柴米还要走得远,但有消息就是好的。
八月十五既是中秋,又是大集,人流量肯定更大,所以老柴家也是要去卖包子的,那十四这天要准备的就多了,柴米的事情得上午就结束,下午得准备包包子。
八月十四,天还没亮,老柴家四个大人加上柴锅柴米两个孩子已经点着火把出村了。
这次路远就没带几个小的,大伯母昨天晚上煮了几个红薯,等饿了当早饭吃。
几人顺着李爷爷提供的线索,一路走,等到山上的时候天刚亮,然后开始散开找,柴米不放过每一棵绿叶子的树,要是没找到,这一两银子就算是没法赚了。
好在不一会儿远方传来柴爷爷的声音,他找到一颗大些的斑鸠叶,其他人都没寻到其他的,看着日头越来越高,也顾不得再找下去了,连忙摘起来。
等装满四只麻袋,树上已经没有叶子了,只能转战下一个地方,这次柴米带路,一家人边走边吃红薯,都没敢多耽搁。
将剩下的两棵树叶摘完,刚好也就四只麻袋,加上几个背篓,一行人顾不得休息,连忙回家。
家里的柴醋柴茶知道姐姐忙去了,也没吵闹,家里的大门被柴米反锁了,两个人乖乖的一边玩,柴米疏忽了没给他们安排早饭,饿了就吃柴碗递过来的红薯。
等柴米回来的时候委屈得眼泪汪汪的,柴米连忙一边搂一个哄了哄,还答应带他们去街上玩,他们这次高兴起来。
接下来就是处理斑鸠叶,清洗,烫熟揉搓出胶,过滤,点灰水,沉淀。
看着木盆木桶里面的斑鸠豆腐,大伯母她们将该清洗的洗好后,就回去准备包子去了。
柴米还得准备料汁,胡辣椒还剩半罐子,柴米留了一勺家用,剩下的都用了,加盐,糖,香油,芝麻,酱,还有适量的白开水,罐子能装到三分之二就行。
等到时候再让大厨加些蒜末,姜末,香葱,小葱,酸菜,酒楼的调料更丰富,还可以加花生,这样一碗好吃的凉拌斑鸠豆腐就成了。
看家里暂时没事了,柴米就到大伯家里帮忙。
这次因为柴米不摆摊,所以只用带一张桌子就行,但因为包子的量准备的更多,明天大伯打算多赚些,所以算刚天黑就得开始干了。
大伯母已经开始炒馅儿了,大伯和爷爷在一边和面揉面,面是回来的时候发的,现在就需要揉,奶奶在一边洗菜。
柴米问大伯牛车问好了没有,大伯说昨天晚上已经去说好了,到时候直接送过去就成,柴米点头。
然后说起明天中秋节,一家人得卖包子,不知道回来得什么时候了,柴米想带弟弟妹妹去看热闹,问大伯的意见。
结果就是四个大人都不同意,中秋节是热闹,但也乱,到时候人太多根本没办法保护这么多孩子,很容易出事情的。
柴米原本想说,自己可以今天晚上就带他们去镇上住的事情,也没能说出口,怕被骂。
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