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第50章 请客吃饭(第1页)

这边的闹剧结束,大家伙都没把苏知青的话放在心上,各自回了家,不过是说了几句安慰的话,说句谢谢也就是了。

村长走到沈长清身边,一脸疲惫的看着沈长清,“清丫头,这次多亏你提醒了。”要不然村里出了这么大的事儿,他一把老骨头还要被拉去教育,想想都觉得丢人啊。

“三爷爷,我也是为了咱村子,还得是您愿意相信我。”沈长清看着村长,笑呵呵的说道。

“哎,哎,祸害啊,祸害啊。”村长冲着沈长清点了点头,背着手往知青点外头走去。

桂花婶子和沈母也在第一时间拉过沈长清,沈母皱着眉头,眼角还有亮晶晶的泪珠,看着她,“你是要把娘吓死是不是!”

桂花婶子一边安慰着沈母,一边说:“你这丫头胆子也太大了,那是你这小娃娃能说话的场合吗,万幸这是没事,要是有事儿,你也得跟着吃瓜捞!”

沈长清明白沈母和桂花婶是担心自己,也是真的害怕自己有事,笑着拉过沈母和桂花婶的手,边走出知青点边说,“娘,婶子,我这不也是着急了吗,让你们替我担心了,这可如何是好呀。”

“你这丫头!哪儿学的这油嘴滑舌的。”沈母被沈长清这么嬉皮笑脸的打岔,也真是不好再说其他,总觉得这孩子心里有数着呢,只好一笑了之了。

“你这丫头可是把婶子吓坏了,咋就蹭一下窜出去了,婶子想拉都没拉住。”

“当时没想那么多,只想着咱们村不能有事,一时冲动,一时冲动了。”

沈长清当时真没想那么多,因为自己对苏知青的印象还不错,虽然娇气了点,可总归没碍着别人什么事,一个村里住着能帮一把肯定要帮一把的。

几人回了沈长清家继续腌酸菜,淹了整整一大缸,这天就黑了,留了桂花婶和小虎子在家里吃饭,又让小豆丁跑去把大队会计叔也给叫来。

桂花婶说什么也不在这儿吃,沈母硬是把人的胳膊抱的死死的,说什么也不让人走,看着沈母终于也活泼了些,沈长清心里很高兴,桂花婶也没见过沈母这个样子,一时没反应过来,愣了一下,这才同意在这儿吃饭。

小虎子到底是小孩子心性,一听说在沈长清吃饭可高兴坏了,小豆丁每次有啥好吃的都带过来给他和小石头吃,他们俩早就馋的不行了。

两个皮小子蹦蹦跳跳的去小虎子家去了。

桂花婶虽说留下来,却非要来厨房给沈长清帮忙,又是好一阵推辞,直到沈母说让桂花婶帮忙缝衣服,这才作罢。

没有其他的意思,只是沈母这段时间吃沈长清做的菜吃习惯了,总觉得沈长清做的菜好吃的不行,自己做的越来越难以下咽了,留下沈母和桂花婶在屋里缝衣服,沈长清就跑去厨房忙乎这做几个菜。

……

厨房里。

沈长清扎着围裙,正在琢磨着吃啥,家里有两个小孩子,就做一些炸鸡和炸土豆条吧!超市里还有虾片,也炸上一盘。

今晚家里有两个男人,肯定是要有些下酒菜的,那就在做一个红烧肉,一个小鸡炖蘑菇一个凉菜,在拿出来一块豆腐,做一个小葱拌豆腐,就说是上次买完了冻在外头的。

将锅洗净后,烧了火,将五花肉过水泡了一下,去掉些猪肉里的血水,将锅烧热,直接将已经切成块状的五花肉放入锅中煎了起来,煎至肥油都跑了出来,油汪汪的,这样吃起来不会觉得腻味,把油用小勺子一勺一勺的舀到小碗里,可以用来炒青菜,也是一股肉味儿。

留了一点油,沈长清撒入一把冰糖,快速的搅散,等到冰糖熬成焦红色,咕噜噜的冒着小泡,就赶紧倒入煎过的五花肉,快速地翻炒起来。

看到锅里的五花肉均匀得裹上糖色后,切了葱姜蒜进去爆香,又加入老抽调色,耗油调味儿,放了点盐,加上水,盖盖焖煮。

把大米和小米洗干净放到旁边的灶台上蒸着,今天人多,沈长清特意多煮了一碗米。

利用这个时候,沈长清把豆腐切成大点的方块,撒上切好的小葱和香菜,又挤上一层蒜蓉辣酱,小葱拌豆腐就做好了。

这个时候小豆丁他们也回来了,沈叔还没进门,就嚯了一声,“这是做啥了,咋这香啊。”

沈父在院子里码柴火,吸了吸鼻子,不错,是她闺女在做红烧肉。

“红烧肉!是我姐在做红烧肉!”小豆丁兴奋的大叫,快速的跑到厨房里,小虎子紧随其后,一般快好的时候,第一块肉总是进了小豆丁的嘴巴,小豆丁刚开始还有点不好意思,是沈长清说让他帮忙试试味道,这才吃的。

“老二,你家清丫头可真是个好闺女。”沈叔快步走进院子,看见沈父正在码柴火,也过去帮忙。

“你家老大有出息,老二也是个能撑起家来的,小豆丁虽然小,却聪明懂事,老二,你有福气啊。”

“是啊。”沈父停下手里的动作,感慨道,“我何德何能有三个这么好的孩子。”

“要不说你有福气呢。”

……

厨房里的两个小家伙此时此刻已经每个人都得到一块烫嘴的,香香的红烧肉,正拿着筷子呼呼呼的吃着。

吃完了碗里的红烧肉,沈长清又变戏法似的每个人给了两个洋葱圈,就让两个孩子出去玩了,两个孩子拿着洋葱圈跑了出去。

沈长清洗干净了锅,烧了些油,准备做一个炸土豆和虾片,土豆条已经切好备用了,就等油热了下锅炸。

油炸食品就是快,两大盆的土豆条和虾片被端上桌,紧随其后的是沈长清空间里的炸鸡块,也是满满的一大盆。

因为空间是静止的时间,东西放进去什么样,拿出来还是什么样。

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